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【アレンジレシピ大募集!!】カネ吉の黒豆

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カネ吉の黒豆をモニター

カネ吉の黒豆をモニターモニター商品の報告(306)今回のモニプラ商品は、総合惣菜メーカー株式会社ヤマザキの通販ショップ『カネ吉』の「黒豆」をモニターした製品はこんな感じでした今回のモニターは、これを使ったレシピということでしたので・・・簡単にできる三品を【イチゴと一緒にデザート】材料:イチゴ、黒豆、ヨーグルト①洗ったイチゴを楯に半分にカット②器にヨーグルトを適量入れる③①のイチゴと黒豆を加えて出来上がり【黒豆厚焼き卵】材料:卵2個、黒豆、サラダオイル①卵2個を割り混ぜる②①に黒豆を加えて軽く混ぜる③フライパン(厚焼き用の四角のフライパン)にサラダオイルを熱し、一般的な厚焼き卵を焼く要領で②の卵液を流し込む④箸先を底に当てながら角から中央に箸を動かし、黒豆が焼けてきた卵に包まれる(丸めるときに剥がれ落ちない)程度に焼く⑤奥側に卵を巻いてまとめ、手前に油をさっとひき、さらに卵液(黒豆入り)を流し入れる⑥奥側の卵(焼き)を箸で持ち上げるようにしてその下に⑤で流し入れた卵液を回す⑦⑤⑥を繰り返して焼き上げる【黒豆お粥】材料:米1/2カップ、水(約500CC)、黒豆、塩ひとつまみ、すりごま①研いで水気を切った米を土鍋に入れ、分量の水をそそぎ入れる②中火で炊く③煮立ってきたら弱火にして、吹き出さないように様子を見ながら20分程度炊く④好みの柔らかさになったら、ひとつまみの塩(少なめ)と黒豆を加えて、軽くかき混ぜる⑤お好みですりごまを掛けてできあがり※茶碗によそり、すりごま(または「ごま塩」)を掛けてもOK三品にして味わいましたが、この黒豆は豆本来の甘さと、ほんのり隠し味的な塩味が感じられました煮豆ですが、豆もしっかりした堅さを保っているため卵焼きやお粥に入れても崩れずに食べられますまた、この黒豆だけでもおつまみにもなりましたよ~~今回は作りませんでしたが、豆パンなどにしてもおいしいでしょうね


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rnaga99   2022-02-07 00:00:00 提供:株式会社ヤマザキ

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