【アレンジレシピ大募集!!】カネ吉の黒豆に応募しました
カネ吉の黒豆のこだわり
カネ吉では、家庭で煮るようにゆっくりと圧力をかけ、丁寧に灰汁(あく)を取り除き、臭みを飛ばして調理を行っているため、すっきりとした味ナイフとフォーク
1.下ゆで
北海道産光黒大豆を一晩かけて、ゆっくり水戻し、柔らかくなるまで時間をかけて茹で上げてるんだってベル
2.調理方法
袋詰めした後に高温で調理し、ふっくらと柔らかく甘味を引き出してるんだとかルンルン
3.甘さ
しつこい甘みではなく、食べやすい甘さの味付けで、たくさん食べても飽きのこない味らしいですクラッカー
詳しくはコチラ
株式会社ヤマザキ
ギフト/カネ吉の煮豆セット
楽天市場
2,160円
8m107d4c 2022-01-17 00:00:00 提供:株式会社ヤマザキ
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惣菜メーカー株式会社ヤマザキの目標である「料理を社会分業で支える」のもと、公式通販ショップ カネ吉では、食への価値観が多様化している中でも、出来るだけ多くの家庭に「幸(さち)」と「笑顔」になっていただけるモノとコトをお届けします。
~11月24日