おはようございます
1月26日 土曜日
1月最後の週末です
今日の朝ごはんは、フレンチトースト
はちみつたっぷりかけていただくのですが、焼いている時のバターの香りがたまりません♪
みんな大好きなフレンチトーストは、いくら焼いても足りないくらいです
休日の朝ごはんって、ちょっと楽しみ感がありますよね
あと、土曜日のお昼ご飯
私が小学生の頃は、土曜日は午前授業があったので、お昼は学校から帰ってからでした
お腹をすかせて、学校から帰ってのお昼ご飯
楽しみだったなぁ
おにぎりとか焼きそばとか・・・
昨日は、フラの日でした
帰ってからの晩ご飯は、8時を過ぎちゃいます
食べてたら、あっという間に9時越え
夜更かしOKな日なので、録画しておいたテレビを見たりして、楽しくいただきました
レイアは、お昼寝をしていなかったので、帰ってきて少し食べたら、もう即オチでした
フラでいい汗かいた後のビールは最高!
今週も、お疲れさまでした〜!
蕎麦しゃぶ
豚しゃぶとも言いますが、うちは、豚肉よりもお蕎麦メインで^^;
昆布を入れた水に、醤油と酒、みりんで味つけして沸かし
お肉とネギをしゃぶしゃぶして
お肉からいいだしが出た所で、お蕎麦をしゃぶしゃぶ
よもぎ蕎麦です
よもぎの香りがとってもいいのです
すっごく美味しいお蕎麦でした
しゃぶしゃぶするので、固めに茹でます
しゃぶしゃぶするつゆは、味がついているのでそのままいただきます
私は、七味たっぷりです
お蕎麦もしゃぶしゃぶ
もうめちゃめちゃ美味しいから!
肉蕎麦のような味で、するする入っていっちゃいます
あとは、ネギが本当に美味しいの!
1本じゃ全然たりません
私的には、ネギ大盛りだけで◎
あとは、餅しゃぶと、モッツァレラしゃぶ
リオンはお餅が大好きなので、お餅のしゃぶしゃぶをたいそうお気に召してました
私は、もちろんモッツァレラ♪
とろ〜っと少しとろけたとこが最高で!
独り占め^^
最高のしゃぶしゃぶでした
切干大根サラダ
切干大根、ツナ、胡麻油、ゆで卵、塩コショウ、オイスターソース
じゃがじゃこにんにく梅
バターで、にんにくと蒸かした(レンチンでも○)じゃが芋、じゃこを炒め、塩コショウで味付け
仕上に梅干を合わせて出来上がり
バターとにんにくの香りが最高!
じゃこもいいアクセント〜
白菜の胡麻酢和え
茹でた白菜に、すりゴマ、お酢、醤油、砂糖、かつおぶしで味付け
白菜が甘いくて美味しいです
もやしときのこのカレーマヨ炒め
もやし、きのこ、魚肉ソーセージを、マヨネーズで炒め、カレー粉と塩コショウで味付け
簡単節約時短レシピです
子供には、カレーとマヨネーズの組み合わせは鉄板ですからね〜
美味しくいただきました
ごちそうさまでした
いいお天気なので、これからひとっ走りしてこようと思います♪
みなさまも、素敵な週末を☆
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