こんにちは。

メゾン・イクスのカキコです。
ご訪問ありがとうございます！

まだまだ蒸しますが、だんだん秋が近づいてきている気配が致しますね。


さて、今回のイベントは、オリーブオイル好きだけでなく、まだ美味しいオリーブオイルに出会ったことのない方にも大人気の「ムーラン・デュ・カランケ」のエクストラヴァージンオリーブオイルのモニター企画第三弾！！


おさらいですが、「ムーラン・デュ・カランケ」とは、

ミシュラン３ツ星シェフも認め、創業１０年にして金賞３回、銀賞4回、銅賞３回を受賞しているエクストラヴァージンオリーブオイルとか、
オリーブ嫌いだと思っていた人も思わず「美味しい。。」とつぶやいてしまうテーブルオリーブとか、
はたまた、レストランガイド「ゴー・ミヨ」の“今年のシェフ２００９”に選ばれたシェフとのコラボレーションで作ったコンフィチュールとか、

おいし～いものを作っている、フランス・プロヴァンス地方のジルとアンヌ兄妹のオリーブ農家です。



前回ご紹介したのは、その香りの良さといったら、一度嗅いだら病みつきになる程の爽やかさ、なのに味はとてもマイルドな「グロサーヌ」でした。

が、

今回は、「個性の強いヤツ」の登場です。
「アグランド」という品種から取れるオイルで、苦味や辛味がしっかりと存在します。他の2種類に比べると、かなりの通好みなお味。



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ムーラン・デュ・カランケのエクストラヴァージンオリーブオイル
アグランド　２５mlを２０名様にモニタープレゼント！

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ぜひ、このオイルに合う！と思う、食材を探してください。
そして、実際にその食材とオイルを使って、おいしい食べ方をご紹介ください！


『カランケ』のオイルの特徴は、早摘みオリーブから搾ったオイルならではの若々しい爽やかな風味！
そして、ノンフィルターなので、オリーブの味が濃い！
むしろ、油というよりオリーブ果実の100％フレッシュジュース！

アグランドは、味の濃いものと好相性。例えば、ルッコラのサラダとか。イタリアンパセリとガーリックとレモンの皮を合わせたグレモラータや、甲殻類のサラダとか。お魚のカルパッチョにも最適。お刺身を買ってきて、塩・胡椒とアグランドだけで、びっくりするくらい美味しいのです。


皆様、試してみたくありませんか～？





まず蓋を開けたら必ず香りをかいでください。

そのままスプーンですくって、ひと舐めお試し下さい。

そして、パンにつけて一口。

その後は、是非、このオイルが合う！と思う食材とオススメの食べ方を試してみてください。


☆当選された方は、ブログにどのように召し上がったか（レシピ）、そしてその感想や写真をブログでご紹介ください。


たくさんのご応募お待ちしております！！