Vetro Felice ピーコック柄プレート　33cm

イタリア語で「幸せのガラス」を意味するというVetro Felice。イタリアのトスカーナ地方にある、ガラス生産で長い歴史を持つというエンポリという地域で、40年以上もの間グラスデザインに携わっているというシルバ・チオーニさんがデザインするブランドなのだそう。そんなVetro Feliceから登場した華やかなピーコック柄のプレートをお試しさせて頂きました。





まさにピーコックを思わせるきれいな柄。お色はこちらのグリーンの他に、クリーム、ターコイズ、レッドがあります。サイズはこちらの33cmの他に21cmというちょっと小さめのサイズがあります。

33cmのプレートってどれくらいの大きさかと言うと・・・





これくらい！ってわかりづらい？＾＾；軽く3～4人分くらいの料理は乗りそうです。





程よい厚みの表面。つるん、としていてお手入れも簡単そう。柄も本当に手が込んでいて綺麗ですよね。





裏面にはシルバーのコーティングがしてあります。





365日サラダだけ食べて生きろ、と言われたら迷わずハイと言えるくらいサラダ好きな私。勿論一番最初にこのお皿で頂いたのはサラダです。この日はグリーンリーフ、オリーブ、イギリスのレッドレスターチーズ、パプリカを乗せてシンプルにオイル＆ビネガーで。シンプルなフレンチドレッシングも合いますね。

ここで簡単なドレッシングレシピを。オニオン、ガーリックを一欠片ずつと、オリーブオイルとビネガーを大さじ2～3杯ずつ、お塩をひとつまみ入れて、バーミックスでがーっと混ぜれば出来上がり。そこに乾燥バジルを入れても美味しいです。また、これにお醤油を入れるだけで和風にも出来ますよ。我が家では市販のドレッシングはほとんど買わず、いつも手作りです。

さて、このお皿に乗せるとこんなに普通のサラダでもとても華やかに綺麗に見えますよね。お色が濃いので、乗せるものを選ぶといえば選ぶのですが、サンドイッチやブルスケッタ、パスタなんかを乗せても良いかな。また何か作ったらご紹介しますね～！

Nicole 　 2013-10-23 21:58:27 提供：ブランド洋食器専門店 ル・ノーブル(Le-noble)