『マキ屋フーズ』
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マキ屋フーズの「琉球・紅コク」
が届きました。
沖縄のソースなんですね
初めて知りました。
アラフォー主婦のちょっといい話
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この紅コク・・調味料と合わせる前に
フライパンでアルコールを飛ばして使います。
夫婦でそのままなめてみたら、泡盛すごすぎ!
アルコール度数ありそう。
アラフォー主婦のちょっといい話
IHを利用してアルコールを飛ばしました
アラフォー主婦のちょっといい話
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とろみが出てきたら
完成!
アラフォー主婦のちょっといい話
バルサミコ酢と混ぜて、野菜もやしに
あえて見ました。
まあまあかな。
バルサミコ酢と紅コクを混ぜたら
お肉に合いそうです。
初めての調味料で何に合うか
全然わからなくて・・・
アラフォー主婦のちょっといい話
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ポテトサラダ、枝豆の冷奴、そしてバルサミコ酢と紅コクソースの
もやしあえ
そして、他にも・・・と思って
マヨネーズと一緒に混ぜて
ドレッシングに
色はケチャップのような感じですね
でもね、最後にとうがらしがきいています。
まろやかですが、でもとうがらしが
後からくる感じです
初めての紅コク・・ちょっといろいろ作ってみたいと思います
アラフォー主婦のちょっといい話
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株式会社マキ屋フーズ
sumiko 2013-10-25 00:00:00 提供:株式会社マキ屋フーズ
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東洋のガラパゴス まだ手付かずの大自然が存在する沖縄県北部(やんばる)。当店では、やんばるの大自然の中で、生産者が丹精込めて作った野菜や果物、加工品などを、やんばるの魅力と共に全国へ発信いたします。
ひとりでも多くの方に、やんばるを知ってもらい、やんばるを好きになってもらいたいと思っております。やんばるの大自然の恵みを是非ご覧になって下さい。