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『マキ屋フーズ』

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マキ屋フーズ☆「琉球・紅コク」でお夕飯の1品|アラフォー主婦のちょっといい話

マキ屋フーズの「琉球・紅コク」

が届きました。


沖縄のソースなんですね

初めて知りました。


アラフォー主婦のちょっといい話

アラフォー主婦のちょっといい話


この紅コク・・調味料と合わせる前に

フライパンでアルコールを飛ばして使います。


夫婦でそのままなめてみたら、泡盛すごすぎ!

アルコール度数ありそう。

アラフォー主婦のちょっといい話


IHを利用してアルコールを飛ばしました


アラフォー主婦のちょっといい話

アラフォー主婦のちょっといい話


とろみが出てきたら

完成!


アラフォー主婦のちょっといい話


バルサミコ酢と混ぜて、野菜もやしに

あえて見ました。

まあまあかな。

バルサミコ酢と紅コクを混ぜたら

お肉に合いそうです。


初めての調味料で何に合うか

全然わからなくて・・・

アラフォー主婦のちょっといい話

アラフォー主婦のちょっといい話


ポテトサラダ、枝豆の冷奴、そしてバルサミコ酢と紅コクソースの

もやしあえ


そして、他にも・・・と思って

マヨネーズと一緒に混ぜて

ドレッシングに


色はケチャップのような感じですね


でもね、最後にとうがらしがきいています。


まろやかですが、でもとうがらしが

後からくる感じです


初めての紅コク・・ちょっといろいろ作ってみたいと思います

アラフォー主婦のちょっといい話

アラフォー主婦のちょっといい話




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株式会社マキ屋フーズ

sumiko   2013-10-25 00:00:00 提供:株式会社マキ屋フーズ

企業紹介

株式会社マキ屋フーズ

東洋のガラパゴス まだ手付かずの大自然が存在する沖縄県北部(やんばる)。当店では、やんばるの大自然の中で、生産者が丹精込めて作った野菜や果物、加工品などを、やんばるの魅力と共に全国へ発信いたします。

ひとりでも多くの方に、やんばるを知ってもらい、やんばるを好きになってもらいたいと思っております。やんばるの大自然の恵みを是非ご覧になって下さい。

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