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『マキ屋フーズ』

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<monitor>マキ屋フーズ 琉球・紅コク

マキ屋フーズの琉球・紅コクを使ってみました。

紅コクは、肉・魚介類の素材の旨味を引き出し、
色鮮やかな紅色と共にコクを引き出します。

オリーブオイル、チーズ、バルサミコ酢などと合わせ、
多種多様な旨味ソースになります。

沖縄の伝統食品、とうふようの製造技術をベースに、
独自の新技術で作った、
懐かしくて新しい風味豊かな辛旨調味料です。

そのまま味見すると、
泡盛の香りがして大人の味です。

オリーブオイルと混ぜると少しマイルドになります。
茹で野菜につけていただきました。

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はぴぴ☆   2014-01-31 00:00:00 提供:株式会社マキ屋フーズ

企業紹介

株式会社マキ屋フーズ

東洋のガラパゴス まだ手付かずの大自然が存在する沖縄県北部(やんばる)。当店では、やんばるの大自然の中で、生産者が丹精込めて作った野菜や果物、加工品などを、やんばるの魅力と共に全国へ発信いたします。

ひとりでも多くの方に、やんばるを知ってもらい、やんばるを好きになってもらいたいと思っております。やんばるの大自然の恵みを是非ご覧になって下さい。

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