『マキ屋フーズ』
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今日はとってもおいしい梅酒を買ったので梅酒をのみつつ料理をしてみました今まで何回かお世話になっている 株式会社マキ屋フーズ さんのこちらを使って料理 2013/11/10
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今年も行った大好きな沖縄その沖縄に琉球王朝時代より伝わる沖縄の伝統食品「とうふよう」とうふようは食べたことがありますが、とうふようの製造技術をベースに独自の新技術で作った調味料は未経験その株式会社マキ屋フーズさんの琉球紅コクをためしてみました!そのままなめてみると何ともいえない深みと辛みが口… 2013/11/10
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11月10日(日)曇り 今回はこちらのモニターです マキ屋フーズファンサイト参加中 マキ屋フーズ『琉球紅コク」 辛旨調味料です 生クリームと合わせてみるというミッションです 今日のランチはカルボナーラにしてみます 夫にチーズをおろしてもらいましょう 卵と「紅こく」を混ぜて カ… 2013/11/10
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マキ屋フーズ「琉球紅コク」を使ってみました沖縄の飲食店は良くあるものの調味料を使って作ることはないのでちょっと興味津々チキンのガーリック味を作ってキュウリと合えそれにマヨネーズと紅コクを混ぜてみましたチキンの香ばしいガーリックにまろやかなマヨネーズピりっと辛い紅コクが加わりちょっとメリハリの… 2013/11/10
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モニプラさんのイベントで、マキヤフーズさんの琉球紅コクレシピモニターに参加させて頂きました 紅コク今まで知らなかったので、どんな調味料なのか興味津々でした! 私は紅コク×マヨネーズのレシピを考えてみました やっ… 2013/11/10
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株式会社マキ屋フーズ さんの紅コクを使ったアレンジメニューその2です 前回の記事はこちら http//ameblojp/sarayuzutwins/entry11653664979html 今回も紅コクとバルサミコ酢を合わせてお料理に使ってみました… 2013/11/10
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『琉球紅コク』レシピ!海苔チーズのおつまみ にゃんこのブログ131110_2355~001jpg 琉球ソースの紅コクを使って作りました!! このソース、ワタクシ初でございました(@@) 料理に関してはかなり詳しいと自負していますが、さすが沖縄料理!! 珍しいものがありま… 2013/11/10
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鶏ささ身のカツレツを作りました 今回も紅コクソース×マヨネーズの組み合わせ♪ 紅コクソースは米麹が入ってるのよね 米麹といえば大ブレイクした塩麹を思い出しますね 塩麹もホラ、鶏肉がやわらかジューシーも、コク旨ってね 更にマヨネーズも加わることで比較的柔らかいと言われる鶏ささ… 2013/11/09
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マキ屋フーズさんの「琉球紅コク」を使わせていただきました醤油と合わせて使わせていただきました琉球紅コク 小さじ1醤油 大さじ1簡単でしょでもとても美味しいコクがあって簡単料理にも幅が広がりましたマキ屋フーズファンサイト参加中 2013/11/09
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東洋のガラパゴス まだ手付かずの大自然が存在する沖縄県北部(やんばる)。当店では、やんばるの大自然の中で、生産者が丹精込めて作った野菜や果物、加工品などを、やんばるの魅力と共に全国へ発信いたします。
ひとりでも多くの方に、やんばるを知ってもらい、やんばるを好きになってもらいたいと思っております。やんばるの大自然の恵みを是非ご覧になって下さい。