『マキ屋フーズ』
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琉球ソース紅コクを頂いたので料理に使わせてもらいました 豆腐ようの漬け汁に豆乳と島唐辛子を加えて作られているそうで、豆腐ようのような独特の香りと味を想像していたのですが想像とは違う味でした 1品目は『ナスとしめじのカレー』 5皿分で大さじ23杯加えましたが、辛さはほとんど変わっていない… 2013/09/27
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先日からモニターさせて頂いております株式会社マキ屋フーズさんの「琉球ソース紅コク」を使って、豚の旨辛生姜炒めを作ってみました 2013/09/26
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モニプラさんから マキ屋フーズさんより 琉球ソース「紅コク」 です! 色々なお料理に使えます 今回は「唐揚げ」を作りました 紅コク お醤油 ミリン ニンニク 生姜 もみ込んで一晩漬け込みます 片栗粉をつけて揚げます 味が美味しいのはも… 2013/09/25
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一見、ごく普通の鶏唐揚げ? ですが、実はこれにはある珍しい調味料が使われてます^^ それは、マキ屋フーズ様の琉球チリソース「紅コク」 「紅コク」は、沖縄伝統発酵食品「とうふよう」の製造技術を応用して作られたものだそうです 「とうふよう」は、豆腐を紅麹、黄麹、泡盛、塩などの漬け汁… 2013/09/24
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マキ屋フーズファンサイト参加中 はむの冷蔵庫のあるモノで!節約夜ごはんレシピ 水なすちょっと前の鉄腕ダッシュで放送されて以来ずーっと食べたい!って思ってて ついにゲット!高いけど゚´v')゚ トマトと交互に並べて特製ドレッシングでいただきます★ はむの… 2013/09/24
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少し前にこちらが届いたのでさっそくお試ししてみました 株式会社マキ屋フーズ さんの 琉球ソース『紅コク」 うれしい沖縄おまけもありました これは 2013/09/22
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ちょっと面白そう…!と思ってモニター応募していた「琉球ソース 紅コク」と言うのがあるのですが、モニター当選との事で、先日我が家に届きました それがこちらです 「紅コク」は、辛さの中にまろやかな旨味が味わえる辛味調味料との事 沖縄の伝統発酵食品「とうふよう」の製造技術を応用して… 2013/09/22
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ちょっと面白そう…!と思ってモニター応募していた「琉球ソース 紅コク」と言うのがあるのですが、モニター当選との事で、先日我が家に届きました それがこちらです 「紅コク」は、辛さの中にまろやかな旨味が味わえる辛味調味料との事 沖縄の伝統発酵食品「とうふよう」の製造技術を応用して… 2013/09/22
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応募した琉球ソース 紅こくに当選★ 紅コクとは…… 肉、魚介類、野菜などの 素材の旨みを引き出し、 鮮やかな紅色と共に「コク」を引き出す さらに、オリーブオイル、チーズ 酢(バルサミコ酢など)やどと合わせる事で 多種多様な旨みソースに! … 2013/09/22
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東洋のガラパゴス まだ手付かずの大自然が存在する沖縄県北部(やんばる)。当店では、やんばるの大自然の中で、生産者が丹精込めて作った野菜や果物、加工品などを、やんばるの魅力と共に全国へ発信いたします。
ひとりでも多くの方に、やんばるを知ってもらい、やんばるを好きになってもらいたいと思っております。やんばるの大自然の恵みを是非ご覧になって下さい。