モニター登録サイト、モニプラさんから今回頂いたのはこちら。
マルちゃんでお馴染みの「東洋水産株式会社」さんの4月度新製品。

これは便利！薬味シリーズ「山芋とろろ」
これは便利！薬味シリーズ「大根おろし」
の2シリーズです。



募集があった時点で面白そうだなーと思って応募したんですが、当選して嬉しいです^-^
粉タイプのとろろには、お好み焼きを始めとした「粉物」でお世話になっているんですが、今回はフリーズドライタイプと言う事でかなり楽しみ。
また大根おろしもどんなものかと興味津々です。

今回は「とろろ」を使ってみました。

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これがこれは便利！薬味シリーズ「山芋とろろ」です。


袋から出すと四角い物体が…　


これに大さじ3杯（45cc）の水をかけると、みるみる間にふやけていきます。


そしてスプーンでかき混ぜると、しっかりとろろに！

香りもちゃんとありましたよ。

さてこのとろろなんですが、もちろんそのまま食べても良いし、山かけにしても良いし…と、色々使えますが、折角なのでこんな風にしてみました。

少量の白だしと、梅干し（粒の梅肉）を入れました。


粒の梅肉ってこれの事なんですが、梅干しをさらに干したカリカリの梅です。



ステーキソースにしました♪
この梅入りのとろろを…


醤油と赤ワイン、バルサミコ酢を合わせた赤ワインソースと、この梅とろろろソースの2種類をかけています。
我が家はすき焼きを食べる時に、たまごも使うんですが、とろろと大根おろしも使うんです。
なので毎回こんな風にセットするんですが、牛肉ととろろの相性ってとっても良くて、意外とお肉があっさり頂けるんです。


と言う事で牛肉との相性が良いので、ステーキソースとしても使ってみたらいいかも？と思ったんですが、これがもう大当たり♪


粉タイプはそのまま食べようかなーって気にならず混ぜ込むばかりですが、こちらのフリーズドライはそのまま食したい感じです。

なのでなので…山かけ丼も楽しんでみました。
私の大好きな鰹で、胡麻鰹にしたものを丼にしています。


ちなみにこれは今朝の朝食でした。
幸せ♪

朝から山芋すり下ろして…って言うのも大変だけど、これならお手軽なのが嬉しいです♪
ご馳走様でした。

大根おろしはまだ使ってませんが、近日中に作ってレポートしたいと思います。
こちらもフリーズドライなので楽しみ♪


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ゆりぽむ 　 2011-05-13 11:45:53 提供：東洋水産株式会社