アクリさんより 新発売の バターパイシートで 『ガレット デ ロワ 』を作ってみましたガレット デ ロワ とは…1月6日のキリスト教の祭日「公現節（エピファニー）」の日に大勢で切り分けて楽しむフランスの新年のお菓子。“フェーヴ”といわれる小さな陶器製の人形が隠されており、当たった人は王冠をかぶり、王様・女王様として祝福され1年間の幸福を祝われる。クレームダマンド（アーモンドクリーム）とバターの香ばしい風味がマッチした、男女問わず人気のパイ菓子です。そんな フランスのお正月菓子の ガレット デ ロワに 初挑戦パイシートを使うから 簡単ですアクリさんの バターパイシートは バターをたっぷり使ったプロ仕様のパイシートで 家庭でも 手軽に 本格的なパイが 作れますこちらの パイシートは 正方形の パイシートなので  15センチくらいの丸型パイや キッシュ、ホットパイなどを作るのにも 最適なんです今まで 長方形のパイシートを2枚くっ付けて パイを作っていた 私には 嬉しい&便利な形我が家のパイ型は16センチなので ちょっとだけ 伸ばして作ってみましたパイを半解凍して パイ型に敷き、中に クレームダマンド入れます。クレームダマンドは バター 40グラム粉糖 35グラムアーモンドプードル 40グラム卵 40グラム（1個分より少し少ないくらいなので パイに塗るのを少量除けて、それ以外を使う感じでOK）で 作りました陶器のフェーヴの代わりに アーモンドを一粒入れて焼きましたアーモンドを クレームダマンドの中に押し込み、パイシートを上からかぶせ、はみ出した部分は カットして 形を 整えます。パイに 模様も書いてみました卵液を 塗って…220度に予熱したオーブンで 40分程焼きまさはたガレット デ ロワ の出来上がりサクッと 綺麗なパイが焼けました今回は TWGの グランドウェディングティーを 飲みましたバターの香りと 紅茶の香りで 昨日までの我が家の ドリアン臭が リセットされたかな（笑）家族６人分に切り分け 誰に フェーヴ（アーモンド）が 当たるか 皆で ワクワクしながら 食べましたサクッとしたパイ生地で バターが効いてて 本格的な味に 大満足でした簡単に作れる 冷凍パイシートは 冷凍庫にあれば 思い立った時に すぐ作れて 本当に便利肝心の フェーヴですが…なんと 当たったのは 私でした～今年は 我が家では 私が女王様だ～（いつもか…笑）簡単&美味しい  バターパイシートで また色々と作りたいと思いますアクリ｜マルハニチロ株式会社お弁当のおかずならアクリ！ファンサイト参加中

4姉弟ママ 　 2016-01-24 15:54:17 提供：マルハニチロ株式会社