先週土曜日に届きました 味噌の材料ってすごく単純 たったこれだけの材料であんな魔法の食材が出来てしまうってすごい ただ、たったこれだけの材料だけど、作るのはとっても大変 まずは大豆をゆでてやわらかくする作業から始まるわけですが、これがかなーーーり大変 普通に鍋でゆでる… 2009/07/02

先日、こんな記事を書きましたが、 見事当選し、マルコメ特製「みそ観察キット」が 届きました マルコメファンコミュニティファンブロガーサイトに参加中 セットの内容は おみそ(2kg)＆ふた付きバケツ＆重石ぶた 原材料の見本（食べられません） ジッパー付サンプリング袋 観察ノート… 2009/06/30

以前参加させて頂いたマルコメ株式会社さんの『あなたが好きなおみそ汁の具やおみそ汁の作り方について、自由にブログに書いて下さい』企画で、見事当選者２０名（抽選）に選ばれましたそして自宅でみそが発酵熟成して出来上がるまでの過程を観察して楽しむことができるマルコメ「みそ観察キット」を頂きましたよＯ… 2009/06/29

モニタープラザさんでの当選！マルコミ特製「みそ観察キット」が届きました約２キロのお味噌（半熟成）ふた付きバケツなど一応味噌の原材料見本も入っていましたが↓もうすでに　仕込まれていて半熟成状態のお味噌が約一ヶ月で発酵熟成していく様子を観察できるキットです！まず今日６月２８日の… 2009/06/28

マルコメ特製「みそ観察キット」（内容）おみその観察ノート（1週間ごとに観察日記がつけられます）おみそのなぜなにブック（みそにまつわる知識を楽しみながら学べます）熟成半ばのみそ2kg（熟成したみそは、美味しくお召し上がりいただけます）みその原材料見本各1袋（大豆、米、塩、米麹）ふたつきバケツ… 2009/06/28

今日、お昼ご飯を食べてから遊んでたら、りょうくんの鼻から鼻血がタラすぐに止まったけどそういえば1ヶ月ほど前に、寝てるときに2回ほど鼻血を出していましたどれも同じ左の鼻の穴から近所の先輩ママ曰く、「小さい頃の鼻血は問題ないよ大きくなっても鼻血が頻繁に出るのはよくないけど」って言っていたので… 2009/06/27

我が家は、babyも含めてお味噌汁大好き 夫の祖母が、美味しいお手製のお味噌を作って 下さるのですが、とっても大変そうです 自分で手作りはちょっと難しそうだなぁと思っていたら マルコメさんで、特製「みそ観察キット」のモニターを 募集していました 特設サイトはコチラ http//www… 2009/06/23

マルコメ株式会社さんから、面白いものが出ていますそれは、マルコメ「みそ観察キット」自宅で、みそが発酵熟成して出来上がるまでの過程を観察して楽しむことができるんです「みそ観察キット」は、子供の夏休みの自由研究課題としても使えるというものなので、当然、大人の私でも、手前味噌が簡単にできちゃいそう… 2009/06/23

味噌汁 大好きです でも夏場はちょっと食卓に上がる頻度が下がります スキな味噌汁は 「豆腐と油揚げ」！ ええ両方とも大豆ですよ ついでに味噌も大豆（笑） でもスキなのだー！ 大好きなみそを作って観察できるなんて！ 観察したいです！ 観察したいよー！！！ 【みそ… 2009/06/23

「あなたの好きなお味噌汁の具はなんですか？」 うちの母は意外性のあるお味噌汁の具材は一切ださない家でした わかめ、なめこ、豆腐、ジャガイモ、大根、あさりそれに麩 その中から１，２個の組み合わせ それ以外家で出たことあったかな？ かぼちゃやオクラ、もやし、なんかがお味噌汁に入るってことは一度… 2009/06/23