マルトモファンサイト／プレ節(R)25ミクロンソフトけずり1.5ｇ×12袋 の口コミ（クチコミ）レビュー一覧
ふわふわのかつおぶしで、扱いやすかったです。お砂糖と醤油・みりん・酒で味をつけフライパンで炒めて、ポロポロ感が出たら火をとめゴマを入れおかかにしました♪子供達のお弁当はおかかを混ぜ込んでコアラにしました。余った残りのおかかは主人のお弁当のご飯にふりかけました。おかかはだしが利いてておかず無しでもペロッと食べれるほど美味しかったです。
投稿日時:2017/01/08
フン子
【マルトモ】
プレ節®︎ ソフトけずり
ふわふわ・やわらか食感✨
鹿児島県枕崎製造のプレミアムなかつお枯節を、薄さ約25ミクロンに薄く削った削り節‼︎
（25ミクロン＝0.025mm）
普段は花かつおを愛用している我が家ですが、「鰹節食べてるー‼︎」と実感しつつも、硬めの口当たりが多少気になってて…💦
それがこの「プレ節®︎ ソフトけずり」だと、ふわふわのやわらか食感だからホントに口当たりがいい💕
しかも細かく削ってあるから、料理によく混ざる👍
今回、我が家の定番「水菜のサラダ」にトッピングしてみました✨
もう20年くらい作り続けている超お気に入りのメニューなんです‼︎
ひと口大の長さにカットした水菜と、オーブントースターでカリッと焼いた油揚げ（小さめの短冊切り）をマヨネーズで和えるだけ😊
お好みで胡麻油やおろしニンニクを入れてもいいし、塩を少々入れると締まった味になります。
我が家では「野菜不足かな？」と思った時によく作って食べてます😋
もうびっくりするくらいの量を2人で食べます😆
今回、1パック全部かけてみたら、思ったより量があってびっくり✨
鰹節が旨みを増してくれるし、ふんわりやわらか食感で、いつもに増して水菜サラダを美味しくいただけました‼︎
よーし、これからもいろんな料理にかけるぞ🩷
@prebushi_marutomo
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ぐり
プレミアムなかつお節「プレ節（R）」を使ってみました！
ふわっとやわらかい食感でなめらかな口溶け🤍薄さ25ミクロンとこだわってる🤍
かつお節は積極的に取り入れていて毎日使うようにしてるんだけど1.5gが使いきりやすくて◎
コクがあって好きなプレ節（R）🤍
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mamamayu
今回、「プレ節（R）」ソフトけずりを試させていただきました
この「プレ節（R）」ソフトけずりですが、鹿児島県枕崎製造のプレムアムなかつお枯節をした、2種の節を使った「コク・うまダブルブレンド」のかつおぶし
ふわふわの食感を保つため、熟練の技術を持つ職人、マルトモ ミクロンマイスターが通常の削りの薄さ30ミクロン（※当社製品）に対し、25ミクロンの薄さ（2枚重ねティッシュ1枚分の薄さ）削っているんだそう
ふわっと柔らかい食感が魅力的な上、かつおぶしはタンパク質が約70u0025以上が含まれている高タンパク食品で、必須アミノ酸全9種類がバランスよく含まれていてとても体に良いので、食べてみるのがとっても楽しみでした
パックを開けた途端にとても美味しそうな香り
そのまま口に含んでみるとふんわり柔らかな口溶けの食感で、かつおの旨みと風味が口の中にしっかり広がって美味しい
炊き立てご飯に、茗荷、しそ、ネギを刻んで、しらす、「プレ節（R）」ソフトけずりを乗せ、ごま油とお醤油をかけてカツオしらす丼をしてみました
カツオの風味としらすの美味しさが相乗効果で美味しすぎる
鰹節の美味しさが強いのでしらすがなくても良かったかも
また、茹で冷やしたおうどんに、わかめ、わらび、ネギ、天かす、鰹節を乗せ、お醤油をかけてぶっかけうどんにしてみました
カツオの美味しさが強いので、だし醤油をかけなくてもお醤油のみで絶品
ふわふわの口溶けなのに旨みと香りと風味をしっかり感じるので、何に合わせても美味しそう
これからも使い続けていきたいなと思いました
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あんな
かつお節といえばマルトモ様！
かつお節以外にも沢山の商品がありますが、中でも
マルトモ様のかつお節を使っている人にはご存知の
プレミアムなかつお節「プレ節」
なんと薄さ25ミクロンに削られ、ふわふわっとやわらか食感のかつお節。
自体の味だけでなく、ソフトな舌触りも旨味を引き立ててくれる特別なプレ節です。
ほかほかご飯にかけて食べるのが、1番美味しさを実感できますが、今回は夏野菜を使ったレシピを。
ナスとトマト、海老を炒め、生姜醤油で味付けを。
最後にプレ節をパラッとかけるとお料理の旨味と、ふわふわ食感が美味しさを引き立ててくれます！
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ちあき4児の母
今回マルトモ株式会社さんより
プレミアムなかつお節「プレ節（R）」を
モニターさせてもらいました‼️🐟
枕崎製造というだけで
地元が枕崎なのでとても
嬉しくなりましたし
親近感が湧きました🔥
2種類の節を使っているみたいで
こだわり抜いたプレミアムなかつお節だそう。
お値段は12袋入りで308円。
実家ではしょっちゅう
薄く切ったトマトに
マヨネーズとポン酢をかけて
その上にかつお節をかけたものが
出ていてすごく簡単に作れるので
一人暮らしや結婚してからも
このメニューはたくさん作ってます！
かつお節なくてもいいんじゃない？と
思うでしょうが
これがまたかつお節が良い仕事してくれるんですよねー。
ないとやっぱり物足りないです。
あとは久々に焼き茄子が食べたくなって
しおれてダメになりかけてた茄子が
冷蔵庫に眠っていたので
トースターで30分じっくり焼いて
皮をむいて適当に切って
めんつゆとかつお節で
夏らしいさっぱりつるっと
食べやすい小鉢が完成しました！
あとはお好み焼きにもかけるのも
当たり前だし
味噌汁作るの面倒なときは
かつお節にお湯かけただけでできる
茶節も美味しいですよ！
一緒に同封されてた野菜ブイヨンなども
かなり利用させてもらいました🥣
粉タイプでサッと溶けて時短になりました！
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コク味・うま味・香りたっぷりとは？
製造時の温度を厳しく管理して 解凍・煮熟し、カシ・クヌギな どの薪で香りよく深燻し、
さらにかび付けして寝かせたプレミアムなかつお節です。
従来品より 「香りがよく、コク味1.3倍、うま味1.2倍」の琥珀色が特徴です。
かつお節のうすさは？
約25ミクロンのうすさに削っていますので柔らかい食感がお料理のトッピングに ぴったりです。
冷奴、おひた し、サラダはもちろんいろいろなお料理にお使いください。
（１ミクロン＝1ｍｍの 1/1000）
※注 平均約25ミクロンになるよう削っています。
