今日は、ちょっと早めに、お仕事がおわってちょっと暖かいですね 同僚たちと一緒にランチして話に花が咲き・・・わらいシワがど~んんと 深くなりましたでも楽しかったです 家では ちょっと今 (*´ω`タイムですそこで、こんな素敵ナチョコ みつけました チョコレートのディープな世界へようこそ♪カカオフュージョンのモニター大募集! ←参加中カカオフュージョン カカオフュージョンは、インドネシアのカカオ豆を使い、3つの異なる発酵方法で味の違いをだしているそうです 燻 Smoky Naturalカカオ豆を低温ローストして味わいを際立出たいているそう BLACKコーヒーと よくあいそうです燻したような香りと深い味わいたのしんでみたいな香 Fruit & Herb Lime & Kemangiインドネシアの農家で栽培されているハーブとライムをカカオ豆と一緒に発酵。ほのかな酸味と爽やかな香りをたのしめそう 麹 Japanese Komekoji & Sakekasuカカオ豆を発酵させる際に、日本酒用の米麹と酒粕を加えて、発酵させたそう。日本酒のような香りとほのかな味わいがたのしめそう
ゆ~さん ママ 2017-03-06 16:47:15 提供:株式会社メリーチョコレートカムパニー
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昭和33年に日本初のバレンタインフェアを行ったメリーチョコレートは、「想いを贈る」をテーマにチョコレートを始め洋菓子の製造販売を行っております。
世界最大のチョコレート展サロン・デュ・ショコラ パリ2018において、フランスのチョコレートの格付けで権威のあるC.C.C.(フランスチョコレート愛好会「CLUB DES CROQUEURS DE CHOCOLAT」の略)により、メリーチョコレートの海外戦略ブランドが最高位の金賞を3年連続受賞。サロン・デュ・ショコラ パリには2000年より出展し、国内で最多出展・最多受賞になります。