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さやたさん
自炊、投資、スイーツをこよなく愛するサラリーマンです。よろしくお願いします。
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１１月２３日は牡蠣の日ということで、今回のお題は「厚岸産のカキで、誰をどのように癒してあげたいか」だが、自分は仕事や人間関係など様々な事に疲れた友人を自宅に誘い、カキフライなど手料理でもてなしたい 彼女ならまだしも男の手料理なんてと思うかもしれないが、外食で食べるカキフライはほとんどが冷凍食品をただ揚げ直しただけのものそれに比べてカキを丁寧に下ごしらえし、小麦粉と下味を付けてパン粉をまぶし、揚げ立てを御馳走するのは、絶対に外食以上の癒しを提供できるはずしかもそれが厚岸漁協協同組合直売店エーウロコのカキとくれば、もうこれだけでメインディッシュ優れた洋食専門店には負けるかもしれないが、それでも手料理のカキフライは、十分に友人を癒す自信がある 最近の不況のせいか、自分の周りでは色々悩みを持つ人間が増えてきたエーウロコのカキと料理スキルで、少しでも癒しになれば料理の仕甲斐もあるというものだ11月23日は、かきの日★北海道厚岸から牡蠣を贈ろう！★厚岸漁協直売店エーウロコ ←参加中 続きを見る
先日、モニター当選した築地仲卸「伏高」の白い煮干と青い煮干が届いた 今まで「煮干しなどどれもほとんど同じ」と思って、添加物のある無しぐらいしか購入時の基準は無かったがこの２種類を並べてみると、色や大きさが全然違う早速味の違いを確認するため、大根、ゴボウ、ニンジンを切りごま油で炒め、煮干しのだし汁、砂糖、しょうゆ、みりん、酒を加え煮物を作ってみたがさっぱり違いが分からない 煮物でダメなら、よりダシの味が引き立つ味噌汁ではどうかと思い、煮干しダシを取り味噌をとき、そこに卵を崩して流し入れ、蓋をして２分弱火で蒸して、ときたま汁を作ってみたが、それでも違いが分からない しょうがないので、最後の手段として直接かじってみると、青い大きめの煮干しはコクと苦みが強く、味噌汁などダシの味がほぼそのまま出る料理に向き、白くて小さ目の煮干しは、しょうゆや砂糖で調整できる煮物などに向く感じ当然ながらそこまで厳密に分けなくても、身がしっかりして味が強く、さっぱりコクがあるダシが出るので、どんな料理でも美味しくなりそうだ 築地仲卸伏高様、美味しくて使い易い煮干し、どうも御馳走様でした！築地仲卸 伏高ファンサイト応援中築地仲卸 伏高 続きを見る
先日、日本コロムビア１００周年記念でモニター当選した、クオカード５００円分が届いた 日本コロムビアのアニソンに育てられたといっても過言ではない自分にとって、１００周年は大変に喜ばしいこと最近では、アニメ「そらのおとしもの」の各主題歌や、毎回変わるＥＤ曲が耳に心地良くてたまらない先週放映された「そらおと」のＥＤ曲では村下孝三の名曲「踊り子」を、主演声優の早見沙織と高垣彩陽が清涼感なる高音でデュエットし、懐かしさと新しさに身体が震えたマジで本当に、アニメ第２期のＥＤ曲集が楽しみでしょうがない発売は１２月２２日を予定しているが、「踊り子」以外にも、「フォルティシモ」「ミラクルガイ」「かけめぐる青春」など、そらおとの世界観によって蘇る名曲は、アニメファンだけでない懐メロファンも虜にするだろう 日本コロムビア様、クオカードどうもありがとうございました！これからも御社のＣＤ聞き続けます！コロムビア 音楽♪ファンサイト応援中 続きを見る ['close']
先日、年末調整絡みで住宅ローンや保険料など、必要書類を会社に提出した １年の収支をまざまざと見せられる季節になったわけだが、この記事は必ず「将来に向けて、普段のマネープランをしっかりしなければ」と改めて決意するというわけで、そのヒントを求めてハッピーリッチアカデミーの「うねうね人生計画診断」を試してみた 現在の収入や支出など生活スタイルを数値で入力していくだけで、今後失敗しない人生を送るために必要な収入や、その実現方法などを実践しやすい形で分かりやすく教えてくれるわけだが、自分は８３点で「王様人生」を獲得した中小零細企業のサラリーマンゆえ、年収は４００万円にも満たないが、住宅ローンを早目早目に繰り上げ返済していることや、お金が掛かる趣味や家財道具を持たないことなど、毎月の支出が極めて低いことが得点を押し上げたようだ 今後の人生のため、これからも定期的に診断を受けて、アドバイスを日常に反映させていこう【毎月抽選】リニューアル記念★Web診断体験でAmazonギフト券プレゼント ←参加中ハイアス＆カンパニー株式会社うねうね人生計画診断 続きを見る ['close']
これは、先日食べた井村屋の「カステラあんサンド」以前に食べて美味しかったので追加して購入したのだが、相変わらずしっとりとしてやや薄味のカステラに、ねっとり濃密なあんが挟まれて大変美味しい 井村屋の菓子を食べて気付いたが、井村屋とくればもう中華まんの季節食べたくなって早速ＨＰをチェックして、食べたい中華まんのベスト３を挙げてみた １位はやっぱり王道のあんまん甘いもの好きとしては、ほっこりあんとあっさり皮のコンビネーションが絶品 ２位はピザまんほのかに甘いソースにチリやチーズの風味がマッチして美味 ３位は欧風ビーフカレーまん 中華まん専用の味付けがされたカレーが美味いといったところだろうか もうすぐ１２月アツアツの中華まんを楽しめる季節がやってくる【井村屋】あなたが食べたいのはどれ？選んで「パンダくんの肉まん」をGETしよう♪ ←参加中かぞくのきずなキャンペーン井村屋 パンダくんの肉まん 続きを見る ['close']
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