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さやたさん
自炊、投資、スイーツをこよなく愛するサラリーマンです。よろしくお願いします。
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これは先日作った、豚肉としいたけのトマトソテーオリーブオイルでにんにくを炒め、豚肉、しいたけ、たまねぎを炒め、ホールトマトか刻みトマトを入れて煮込み、塩コショウとしょうゆ、ケチャップで味を調えて完成今回のお題は「フリーズドライ商品の蟹雑炊を使用して新たなアイディア料理を教えてください！」だが、自分はこのトマトソテーと合わせてリゾット風味にしたい 日本とイタリアの折衷料理っぽくて、美味いと思うのだが 続きを見る
これは、先日作ったフレンチトースト卵1個、砂糖大さじ１杯、牛乳大匙１杯を混ぜ、自作の食パン（市販品でもＯＫ）を浸し、フライパンに蓋をして両面をじっくり焼くだけで完成今回のお題は、「トロピックスドライマンゴー」を使ったお料理レシピの募集」だが、自分はこのフレンチトーストに、刻んだドライマンゴーとメープルシロップをかけて食べたい マンゴーの酸味がいいアクセントになって、美味しいと思うんだ 続きを見る
首都圏に住んでいるが、台湾や沖縄など南方の味が好きだというわけで取り寄せたのがこれ マキ屋フーズの「琉球紅コク」だが、早速マニュアルに従って調理に使ってみる フライパンに紅コクを少量入れてアルコールを飛ばし、鶏もも、にんじん、えのきを炒め、アルコールを飛ばした紅コクを入れ炒め、しょうゆで味付けする食べてみると、みりんや料理酒とは違う甘みとまろやかさ、香ばしい醤油の味が具材と絡み、美味いことこの上なし これは、近日中にリピート注文しなければいけないな 続きを見る ['close']
やっと１１月になり涼しくなってきたが、ジムでの練習を終えて帰宅すると、空腹なのにバテて食欲が無いことがあるというわけで取り寄せたのがこれ ワキタの「マルチユーグレナＷクラッシュゼリー」だが、早速飲んでみると、水分を多く含んで弾力があるゼリーが喉を通りやすく、淡い甘さのりんご味が食欲を回復させる１パック飲んだら、食欲が出てきてお代わりをしたくなってしまう これは、バテやすい夏にリピート注文しないといけないな 続きを見る ['close']
これは、先日の出張で取引先からご馳走になったデザート特に真ん中のプリンが、程よい甘みと口当たりで大変美味だった今回のお題は「いつもお世話になっているあの人へお歳暮セットを送るとしたら？」だが、プリン好きサラリーマンとして、「 らぽっぽ コクとろ安納芋のなめらかプリン5個入」を中心にギフトセットを組み立てたい いつもお世話になっている人といえば、自分が通う格闘技ジムで、どんな質問にも答えてくれて、分かりやすく指導してくれる先生だろうか先生は甘いものが大好きなので、プリンは絶対に喜んでくれるだろう これは近日中に、準備しなくてはいけないな 続きを見る ['close']
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