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MOMOさん
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北海道で【牡蠣】といえば、【厚岸産】というほど有名な産地 厚岸湾と厚岸湖で、海水と淡水が混ざることによってとてもおいしい牡蠣ができるから 牡蠣は【海のミルク】と言われるくらいに、栄養豊富な牛乳に例えられています そんな牡蠣を使っての１品 ＊牡蠣のブルスケッタ＊ 【作り方】 カラ煎りした牡蠣にバルサミコ酢を回しかけて それを、にんにくローリエ赤唐辛子と一緒にオリーブオイルに漬けるだけ ２〜３日したらできあがり 牡蠣は火を通すと小さくなっちゃうから、大き目の牡蠣でつくると存在感があります スライスして、トースターでカリッカリに焼いてからのせます ワインなどにも合うし、漬けたオリーブオイルをパンにつけて食べるのも美味です これで牡蠣のエキスを余すことなく摂取できちゃいます！ [http//moniplajp/bl_rd/iid11981507194b0398ffa204d/m4ad96cfa3da58/k0/s0/ 栄養満点の牡蠣！美肌！健康！おすすめのレシピ大募集！【北海道厚岸漁業直売店】 ←参加中 続きを見る
モニプラさん×北海道厚岸漁業協同組合直売店 エーウロコさんの企画で、 厚岸ブランド牡蠣「カキえもん」がやって来る？会いに行く？ というもの 北海道に住んでいても、シーズンになると厚岸に牡蠣を食べに行ったり お取り寄せしちゃうくらいに美味しくて大好きなもの 私は、贈り物にもこちらの漁協組合から送らせていただいています カキえもんを初めて食べたときの、味の濃さとぷっくりとした身にはびっくり！ とても感動したのを覚えています モニプラさんからのお題の回答としては、やっぱり自宅で待っています！ レストランなどで国産の牡蠣を食べると高くてびっくりしちゃいますし、思う存分食べられない 漁協で購入すると１個１７０円と本当に安い！！ 寒い時期なので、自宅でゆっくりと殻付のカキえもんをいただきたいです 厚岸ブランド牡蠣「カキえもん」がやって来る？会いに行く？【北海道厚岸漁協直売店】 ←参加中 続きを見る
モニプラさんで通宝海苔株式会社さんの味付け海苔をいただきました 国産の海苔だけを使用し、化学調味料を使っていない味付け海苔です 子供って味付け海苔が好きだから、食卓に良く出しています こちらの海苔の味付けには 「鹿児島産かつお」「大分産の海老」「長崎産のあご」「北海道産の昆布」「熊本産の椎茸」「長崎産のいりこ」で作られたダシ生揚げ醤油天日塩などの こだわりのものばかりを使用いるそうで、化学調味料不使用 味のりでおにぎりを作ると、塩味をつけなくてもちょうどいい味になります 炊き立ての新米とこちらの味のりで作ったおにぎりは最高です♪ 海苔に厚みがあるので、高級感もあります こだわりのある方への、贈り物にも喜ばれそうですね 梅味の味付けのりも、ほんのりと梅味がしておにぎりにぴったりでした お茶漬けとかにもよさそう〜 化学調味料無添加 海苔 ふりかけファンサイトに参加中 続きを見る ['close']
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