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rnaga99さん
単身赴任が解消され、ホッとし・・・創作料理?や、自然を楽しんでますよ~そしてモニプラも・・・
■ブログ 気の向くままに、言いたい放題
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今回は、永谷園通販の【北海道ラーメン】3つの味 というもので ▼黒マー油とんこつ味▼ あっさりとんこつにマー油(ニンニクを揚げた油)スープ ▼牛コク醤油味▼ 牛のコクのある旨味にポークブイヨン、オニオンエキスを織り交ぜたスープ ▼煮干し醤油味▼ 2種類の煮干を加えた醤油ベースのスープに、ポークの旨みのスープ の三種類の味のスープが付いていました さすが永谷園、6食分が入っていました太っ腹ですね 早速、麺を茹でてみました 説明書では ゆで時間は6分 とのことでしたが、沸騰したお湯に1分、麺をほぐして火を止めて蓋をしたまま5分で茹でてみました(省エネのため) 麺はシコシコしていてコシのある感じに茹で上がりましたよ まずは、▼黒マー油とんこつ味▼ にチャレンジ 具は、豚肉、もやし、キクラゲ、ナス、キャベツ、むきえび、オクラ、ピーマン、カボチャをノンオイルで炒めて、少し焦げ目を付けたものと、ミニトマトということで、夏野菜でまとめてみました 黒マー油とんこつスープが野菜の旨味を引き立ててくれました とても美味しく、スープまで飲んでしまいました あと引く味でしたね 次に、▼牛コク醤油味▼ にチャレンジ 牛コクなので味が濃いかと思い、タジン鍋を使ってみました 前記のものと同じように茹でた麺を、タジン鍋に移し、スープをまぶします 同じ具でスープの旨味を比べてみたかったので、黒マー油とんこつ味と同じ物を使ってみました 具をのせタジン鍋の蓋をして加熱1分程度でいただきました 牛の風味が強く、野菜をしっかりフォローしてくれ、黒マー油とんこつとは違った味わいになりました かなり牛の風味が強く、個人的にはもう少し弱くても良いのかと感じたのですが、家内はOKでした 美味しいスープでしたね 最後に ▼煮干し醤油味▼ にチャレンジ 煮干し醤油味と言うことなので、魚づくしにしてみようと、具はもやし、水菜、かつおのなまり節にしてみました 煮干しのだしが良く出ていて、なまり節や水菜も美味しくいただけました それぞれ美味しいスープでしたし、麺もしっかりした麺で、生麺のような食感でしたよ 美味しゅうございました 続きを見る ['close']
今回は ベター食品株式会社の 野菜煮汁の健康飲料 野菜スープ です♪ 野菜煮汁の健康飲料“野菜スープ”には、野菜の栄養がたっぷり溶けています♪ というものです この野菜スープは、調味料、着色料、保存料を一切使わず、指定した農場だけで栽培した 大根、大根の葉、ゴボウ、ニンジン、天日干しシイタケ、パセリ を煮込んだ煮汁のみを使用して作られたものなのだそうです さて、飲んでみると干し椎茸の風味が強くけしてうまいというものではないですねメーカーもそう自認していましたね 冷やして、暖めてと試してみたのですがこのまま飲むには今ひとつかな なれればOKかも 調味料が入っていない状態、味付けがされていない状態のものと考えていただければよいのかも知れませんね でも健康に良いと聴くと飲まなくっちゃぁとチャレンジしています 続きを見る ['close']
でのモニーター商品です ひかり味噌の 「元気プラス オルニチン入りおみそ汁」 です 皆さんは「オルニチン」をご存知ですか? 「オルニチン」は健康維持に役立つアミノ酸の一種で、疲労の改善や抑制の効果があるとして、今最も注目させている成分の一つです 食品ではしじみに多く含まれているのですが、「元気プラス オルニチン入りおみそ汁」には、その「オルニチン」が37mg、しじみで表すと100個分の元気が含まれている というものです 早速封を開けてみると、生味噌タイプで具材と味噌が分かれたパックに お湯を注いでみるとしじみの香りがかなり強く感じます しじみや貝好きの私にはこの風味はたまりませんね 早速いただきます 実にコクのある、それでいて塩辛すぎない適度な味わい 焼酎をこよなく愛する私の肝臓にジワぁっと効いてくるような感覚 一般的なしじみ汁は貝の殻が入っているので殻をとるのが大変ですが、殻なしのでとても便利ですし、好みにより刻みねぎを加えるとおいしさが増します 続きを見る
でのモニーター商品です 生タイプ保湿石鹸【黒】 メーカーの説明文によると 「洗顔は石けんが良い!!本当の理由!」 保湿成分を35%も配合! ホホバ種子油 コラーゲン 洗顔後はツッパらずにうるうるになります 天然のベルガモットとグレープフルーツの香り というものです 使ってみた結果 泡立ちも良く洗顔後のさっぱり感が良いですね また、説明書きのとおり、つっぱり感が無く自然な感じがします ちょっと注文を付けるとするなら 生タイプと言うことで、付属のへらを使って手に取りますが、ちょっと硬い、もう少し柔らかい方が使いやすいのではと 指先でクリームを手に取るように、この石けんをとることが出来る程度に柔らかいと使い勝手が良いのになぁ そんな思いがするのは私だけでしょうか 続きを見る ['close']
「京都どんぐり」とは、お好み焼き屋さんなんです 1977年、京都伏見藤ノ森にて、「お好み焼き どんぐり」を創業してから30年以上、食材や調理法にこだわり続け、現在では京都市内に6店舗を構えているそうです 今回モニプラでは、 京都どんぐりの味 まるごとお試しセット♪ 試食モニター20名様大募集 というものでした 送られてきたのは 京野菜の入った京風お好み焼×2枚 (イカブタミックス玉、シーフードミックス玉) 京野菜の入った京風ぎょうざ (九条ねぎ、九条みずな)×20個 京佃煮の入った京都米おにぎり×2個(貝しぐれ、木の芽煮) の冷凍物でした モニプラ商品にしては太っ腹な提供ですねちょっとびっくり さて、早速いただいてみると まずは 京佃煮の入った京都米おにぎり です 木の芽とちりめんの風味がとても良く出ていましたね 貝しぐれも貝がしっかり入っていました 海苔を巻いてみましたが海苔と貝しぐれ煮とちりめんが良くマッチしていました 冷凍とは思えないおいしさです 京野菜の入った京風ぎょうざ(九条ねぎ、九条みずな) これは文句なし、ジューシーで美味しいです ニンニクの風味と九条ねぎの香りが食をそそります 京野菜の入った京風お好み焼 シーフドミックス玉は大降りのエビやホタテなどのシーフードが、 イカブタミックス玉は豚肉とイカがしっかり入っていました 特製ソースやかつお節、青のりもついておりました 電子レンジでチンしたあと、フライパンで焼いてみましたが、良いお味でしたよ ただ欲を言えば デンプンがやや多いような気がしますね そのために焼き上がったあと、カットしてみると、幾分ジャガイモをすりつぶしたような感じになっていました (焼き方が悪かったのかも知れませんが) ちょっと辛口のコメントも書きましたが いずれも美味しいひと品でしたよ 続きを見る ['close']
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