saichanさんのプロフィール

デフェール時代からかっこよくて美味しすぎるスィーツを作ってた安食さんの新しいケーキ屋さん、YUJI AJIKI＠北山田何年ぶりだろうな、サオトボデフェール時代からの安食さんのスペシャリテ２０秒のチンで中からとろけだすチョコの、フォンダンショコラ結局４０秒チンしたかな？とろけだすガナッシュだけじゃなく、ヘーゼルナッツとサクサクしたピスターシュ入り普通のフォンダンショコラと違って、サオトボだとフワトロカリサクがおいしいのハニーハントピュアメープルシロップのスポンジベースに、バニラクリームブリュレの上にプロヴァンス産のはちみつを使ったムース表面はメレンゲの枠の中にキャラメルソース　イヴェール　紅玉をキャラメリゼしてマディラワインでフランベ冬限定！　上から順にレアチーズクリーム、りんご、タルト　このタルトは季節によって中のフルーツが変わるらしく、　夏はマンゴーみたい　タルトがざっくりで、レアチーズたっぷりで、フルーティ、　っていう、今日１番のおいしさ！！　ホワイトチョコには、YUJI AJIKI MAXのロゴ付きルレはテンション低めだけど、ここのルレは大絶賛されてるからチョット気になるトシヨロといい、サダハルアオキといい、ユージアジキといい、名前が店名系のケーキ屋って、なんか素敵にかっこいい★チーズっていえば、フラノデリスのメープルフロマージュが気になるフロマージュとメープルのコラボって素敵すぎ♪【緊急キャンペーン！】新作「メープルフロマージュ」モニター大募集　←参加中 続きを見る ['close']