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rosemintさん
食に関することや料理などのレシピを中心に☆得意の写真とともに、ゆるりとブログを綴っています♪コスメやアロマなど美容系の記事も多数☆オーガニック、マクロビ、おうちカフェなどが好き。
■ブログ *Happy Photo Cafe* やさしいごはんと美しい暮らし
■Instagram @_rosemint
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"detailOn" href="http//ameblojp/rosemintblog/image1222844557813816268987html"> ボタニカルオイルで作る*アボカドとトマトのビーガンカプレーゼ 美容と健康にとってもおススメのオイルを教えて頂きましたその名も「ボタニカルオイルミックス」今までアボカドオイルなど、色々なオイルを摂り入れてきたけれどこれは本当にお気に入り!何がすごいのかというと、4種のオイルがブレンドされていて、しかも個包装なのです 4種のオイルとは、亜麻仁オイル、エゴマオイル、オリーブオイル、アボカドオイル これらには含まれているのがオメガ3系脂肪酸 オメガ3脂肪酸とは?! 人間のカラダには必要不可欠な必須脂肪酸その中でもオメガ3(αリノレン酸)やオメガ(リノール酸)と呼ばれる必須脂肪酸は体内で作ることができず、必ず食べ物から摂る必要があります近年の食生活ではファーストフードやお菓子に使うマーガリン、スナック菓子に使う揚げ油などオメガ6に偏りがちで、オメガ3は不足しがちオメガ6を摂りすぎると体調を崩す原因にもn3系(オメガ3)脂肪酸は、皮膚の健康維持を助ける栄養素 このオイルは加熱にはあまり向かないので、そのまま摂るのが1番クセのない風味で、サラダやお豆腐にかけたり、ヨーグルトやスムージーにプラスしたり何より個包装になっているので、気軽にササっと使えるのがいいところ 私はやっぱりサラダ(野菜)にプラスして食べることが多いかな今回はカプレーゼ風カプレーゼと言っても、乳製品のモッツァレラではなくモッツァレラのようなナチュラルとうふと共にビーガン対応のカプレーゼを アボカドとミニトマト、そしてナチュラルとうふをお皿に盛り付けてボタニカルオイルをプラスするだけ岩塩とカラフルペパーで味付けを とっても美味しい( ´艸`)まさに理想の食べてキレイになれるオイルに出会えたなと温野菜にかけて頂いたり、シンプルに頂くことが多いけど個包装になっていることで、摂り入れやすくて、最近ではかなり助かっている食材です 1袋あたり4g30袋入り個包装ということは、1回分になっていて酸化しにくく、いつでもフレッシュなオイルを摂り入れられるのがいいところ持ち運びにも便利なので、お弁当のサラダにプラスしたり!オイルを個包装で持ち歩くなんて、なかなか出来ないので、これはホントおススメ♪ ボタニカルオイルミックス ■アボカドとトマトのビーガンカプレーゼ アボカド 1/2個分 ミニトマト(赤黄色) 6個程度 ナチュラルとうふ 1/4カップ分 ボタニカルオイル 1袋 岩塩カラフルペパー 適量 レシピブログに参加中♪ 続きを見る ['close']
"detailOn" href="http//ameblojp/rosemintblog/image1222661257813816161553html"> 伝統食育暦 2016年師走毎年ながらあっという間の1年2017年の準備もちらほらと始めていますカレンダーもそのひとつ部屋や用途に合わせて、もちろんいくつか用意するのだけどこのカレンダーだけは毎年欠かせません海の精より発売されている「伝統食育暦」 完璧なマクロビオティックではないけれど一応、それなりに勉強をしたことがあるので、基本的な考えや食事はマクロビを意識していたりしますインテリア的には台所の見えない場所に飾っておくような感じではあるけれどその時期に意識したいことが書いてあったりして、私としては再確認出来るような1冊 シンプルなカレンダーは何気に1番見やすかったりも月の満ち欠け、二十四節気、旧暦などが書かれているのも大きなポイント!意外とこの情報、大切なんです 見開きの上にはその月に必要なことや知識が下にカレンダーパっと見た時にも、見やすくて忙しすぎたりすると、ついつい疎かにしてしまう季節感そんな自分をちょっと立ち止まらせてくれる役割もしてくれます 季節に応じた食事のポイントや、レシピがちょこっと書いてあるのも参考になってそういえば、その食材が食べたいと思ってた!と、季節の変化に対する自分の食についても改めて知れるような感じ見開きでA3サイズ もうこのカレンダーとともに過ごすようになって6年くらい経つかな!?500円というプチプラ価格もおススメのひとつ来年もお世話になります 海の精 伝統食育暦(カレンダー) 2017年度版【楽天24】[海の精 カレンダー] 価格:540円(税込、送料別) (2016/12/7時点) 続きを見る
1155" class="detailOn" href="http//ameblojp/rosemintblog/image1219745990213742041155html"> さつまいもごはん(ローストキヌア入り) まだまだ残暑は厳しいけれど日が暮れるのが早くなってきたり、風に秋の気配を感じたり実りの秋は美味しい食べ物もいっぱい♪早くも秋ごはんの定番のさつまいもごはんを楽しみましたいつもは白ごまを加えるのだけど、今回はスーパーフードとして注目されている「キヌア」を(^o^) ファイン 金のローストキヌア 雑穀でキヌアを加えたごはんを炊くことがあるけれど、ローストしてあるキヌアは初めて! ローストしてあることで、炊く必要がなく、そのまま加えられるのがポイント! 見た目は白ゴマのよう♪まん丸の形をしていますキヌアは少し風味のある雑穀なんだけど、ローストしてあることで香ばしさが加わって味のアクセントにも(^o^) いつもキヌアを入れる時は一緒に炊くけれど今回は炊きあがったごはんにプラス 10分程度蒸らしたら出来上がり♪ ごはんを炊く時には塩とオリーブオイルもさつまいもの甘味が引き立って、ほくっといいお味 ローストキヌアもプチッとした食感で、風味が加わって美味しくなりました レシピ 米 3合 さつまいも 200g 塩 小さじ1/2 オリーブオイル 大さじ1 ローストキヌア 大さじ1 さつまいもは軽く皮を剥いて、食べやすい大きさにカットして水にさらしておく 米を研ぎ、塩、オリーブオイル、さつまいもを加えて、いつもの水加減に50㏄の水を足す いつも通り炊飯をする 炊きあがったら、ローストキヌアを加えて全体をよく混ぜ合わせてさらに10分ほど蒸らす レシピブログに参加中♪ ファイン スーパーフード 金のローストキヌア100%DIET 210g【楽天24】[ファイン キヌア(キノア)] 続きを見る
"detailOn" href="http//ameblojp/rosemintblog/image1219668097713740009200html"> 敏感肌さんの衣類洗いに!ヤシノミ洗たく用洗剤 最近、愛用している洗濯用の洗剤『ヤシノミ洗たく用洗剤 コンパクトタイプ』近頃の洗浄力の高い洗剤、確かにいいんだけどあの強烈なニオイなどに頭が痛くなってしまうのが悩み私は柔軟剤も使わない派特に肌に触れるもの(下着やタオル)に柔軟剤を使用してかぶれてしまった経験があるので肌に触れるものを洗う時は、洗剤も優しいものを使ったりします毎日洗うから皮脂汚れ程度ならきちんと落とせるし♪そんな中、お気に入りなのがコレ! 本体 420㎖ 430円(税込) 新洗浄成分の高い洗浄力 無香料無着色で肌にも衣類にもやさしい ニオイの原因菌、除去率9999% 高い生分解性で、地球にもやさしい 高い洗浄力と優れたすすぎ性で衣類への洗剤残りなし肌刺激の恐れのある蛍光増白剤漂白剤香料着色料抗菌剤は無添加で、敏感肌の大人や子どもの衣類洗いにもおすすめなのですヤシノミシリーズというと台所用洗剤が有名これは新たに発売となった洗たく用洗剤のコンパクトタイプ植物由来の洗浄成分で台所用洗剤同様、手肌と地球にやさしいをコンセプトで、洗浄に不要な成分は配合せず「植物系=洗浄力が低い」というイメージがあるかもれないけれどそんなことはなく!少ない洗剤量でも油汚れにちゃんと浸透して落としてくれるし、ニオイの原因菌の除去率9999%なのです 無色透明でサラリとした液体ニオイもきつくないので、開けた時に「ウッ(T▽T;)」とならず!すっきりとした仕上がり洗濯後の生乾き臭を残さないということだけどこれは素早く乾燥させた時に効果を発揮するので(もたもたしていると生乾きのニオイは多少はしてきてしまう時も)洗濯後はすぐに干して、風を当てて乾燥させると嫌なニオイもせず柔軟剤を使わないとふっくらしないのでは?と思う人もいるかもしれないけれどそれも思い込みすすぎも1回で良いので、短時間で優しく洗う事が出来てゴワゴワしたりはしません何よりも肌に触れるものがスッキリと気持ちいいのが嬉しい♪もちろん、色々と使い分けたりはしているけれど下着とタオル類はほぼコレで洗濯を(^▽^)何だか分からないけれど、肌荒れが気になるそんな時は使用している洗剤も影響しているかもしれません 同じシリーズで柔軟剤もありますよクリックすると公式サイトへ サラヤ株式会社 ヤシノミ洗たく用洗剤 コンパクトタイプ 420ml【楽天24】[ヤシノミ洗剤 液体洗剤 衣類用]【by05】 価格:443円(税込、送料別) (2016/9/4時点) 詰め替え用もあります♪ ヤシノミ洗たく用洗剤 コンパクトタイプ つめかえ用 特大 900ml【楽天24】★税抜1880円以上送料無料★[ヤシノミ洗剤 液体洗剤 衣類用(詰替)]【SPDL_4】 価格:903円(税込、送料別) (2016/9/4時点) ヤシノミ 柔軟剤 380ml【楽天24】[ヤシノミ洗剤 柔軟剤]【by05】 価格:369円(税込、送料別) (2016/9/4時点) ヤシノミ 柔軟剤 つめかえ用 特大 900ml【楽天24】[ヤシノミ洗剤 柔軟剤 詰替用]【SPDL_4】 価格:845円(税込、送料別) (2016/9/4時点) 続きを見る
"detailOn" href="http//ameblojp/rosemintblog/image1219513051813736011515html"> カレー風味のチューリップ唐揚げ 夏の終わりのパーティーにビールに合うカレー風味の唐揚げを何だか懐かしさのあるチューリップタイプで♪手羽に切れ目を入れて、骨を1本抜いて、お肉をひっくり返してまるめるから、手間がかかるし自分ではやったことがないのだけどあらかじめチューリップタイプになったお肉を頂いたので! 株式会社あまたけ まるごとジューシー 南部どり 手羽元開き チューリップ風 岩手県の大自然の中で、フランスの赤鶏と国産の白鶏を掛け合わせて生まれた南部どり清潔な農場、こだわりの飼料、きれいな水で育てられていて、安全がウリの国産鶏抗生物質合成抗菌剤はもちろん一切使われておらず、自然由来の飼料が与えられていますくさみが少なくてジューシーな味わいが特長 こんな風にチューリップタイプになっている手羽元ははじめてみるかもここはやっぱり王道の唐揚げかなということで♪食欲そそるカレー風味の味付けを 鶏肉と調味料を袋の中に入れてモミモミ急いでいる時は10分程度漬けるだけでもOK30分1時間くらい漬ければしっかりと味をついていますカレー風味にする時によく使うのが、ハウスのカレーパウダー(調味料入り顆粒)サッと溶けるし、味付けに困ることなし 衣は、薄力粉と片栗粉をブレンドしたものやや中心まで火が通るのに時間がかかるので、2度揚げして、しっかりと火を通していきます チューリップタイプだと、ちょっとパーティーっぽさが出るかな!?ギュっと丸まったお肉がとってもジューシー♪カレー風味なので子供も、大人も食がすすむ味!もちろんビールにもおススメだけどミントウォーターもさっぱりして、おススメ(^o^) レシピ 鶏手羽もと(チューリップ) 12本 カレーパウダー 大さじ2 醤油 大さじ2 しょうが汁 大さじ2 酒 大さじ3 薄力粉片栗粉 適量 調味料と鶏手羽元を袋の中に入れて、味を付ける 薄力粉と片栗粉を同量ずつブレンドして、衣をつける 180℃の油で2度揚げする レシピブログに参加中♪ 続きを見る ['close']
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