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りーりさん
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名前は聞いたことがありますが、食卓に上がる事はないであろう高級な鮭です どんな脂ののりなのか、これは一度体験してみたいです
おはようございます 曇り空の木曜日です 5月最後の日 今日は、お給料日〜♪ 毎月やっぱり何だか嬉しい日です^^ 5月29日 火曜日 お天気がいいと、お掃除欲が沸いてきますね〜 この日も、朝から玄関と下駄箱の掃除を始めました 履けなくなった靴を捨てて、リオンとレイアの靴を入れ替えたり 玄関は、洗剤をまいてモップでお掃除 すっきりキレイになりました 近くのスーパーで、季節外れの商品がたまに安く売られています モツ鍋セットが一袋100円でした キャベツともやしとネギ、豆腐を足して、ぐつぐつ煮込みます 味は、醤油ベースです 大人は、七味をたっぷりふっていただきます モツ鍋って、がつがついっぱいは入りませんね ちょびちょびつまむ程度 あとは、インスタントラーメンと卵を入れていただきます こちらは、みんながっつきです リオンはトマトが大好きで、かぶりついて食べたいというので、丸ごと 冷やして食べると美味しいですよね 私も、子供の頃の一番好きな食べ物はトマトでした コロッケの卵とじ 薄めためんつゆで、コロッケと卵を入れて軽く煮ました お惣菜コーナーの半額コロッケは、いつも冷凍庫にスタンバイしています ちょっといつもと違う食べ方をしてみました なかなかです ご飯にのせて、がつがつっといただきます ちくわのチーズ焼 切ってチーズをのせて、グリルで焼いただけ 簡単おつまみ ふきの甘酢漬け めちゃめちゃ美味しい〜 私しか食べないけど、もうないのが悲しい 人参とオレンジのサラダ スライスした人参とアスパラ、むいたオレンジ、ヨーグルト、マヨネーズ、塩コショウ、乾燥バジル、パセリ さっぱりして美味しいです かぶのサラダ 大根に見えますが、かぶです ドレッシングは、醤油、胡麻油、すりゴマ、砂糖、お酢を混ぜて、かつおぶしをふったかぶにかけます 辛味は、お好みで七味だったり、コチュジャンだったり 自分で作るドレッシングは、お酢とか油とか調節できていいですね 昨日は、ちょっとお酢多めでした 美味しくいただきました ごちそうさまでした ランキングに参加しています ポチっとお願いします にほんブログ村 【新製品】2年連続楽天グルメ大賞受賞 「温泉パン包餡5種類6個」 30名様募集! 続きを見る ['close']
おはようございます 今日もいいお天気〜♪ 清々しいですね〜 週の真ん中、元気に今日もがんばるぞ〜! 5月28日 月曜日 朝から、掃除洗濯、大掃除ばりに動きました 冬用のカーペットを洗って干して お布団干して、カバーを洗って 押入れやキッチンの不用品を片付け リオンとレイアの衣替え あ〜動いた動いた〜 そのおかげで、収納はすっきり 夏物や冬物のいらない物は、思い切ってリサイクルへ 新しい隙間ができると、掃除をした甲斐があるってもんです 昨日は一日中大掃除をしていたので、公園へ連れて行ってあげれませんでした 美味しいの顔 お昼にラーメンを食べる率高しです お野菜いっぱい入れて、卵を落として いつ食べても美味しい♪ 前の日から、CMで見た半熟卵を崩すシーンが忘れられず ナポリタンスパゲティにのせてみました トマト缶を使って、ケチャップだけのナポリタンよりもさっぱりしたトマトパスタのようです ソーセージ、玉ねぎ、人参、ピーマン、トマト、みじん切りのにんにく、塩コショウ、ケチャップ、トマト缶、コンソメ ナポリタンは、ちょっとクタっとなってもありなパスタなので、茹で立てを急いで食べなくても ポーチドエッグは、沸騰したお湯の中に卵をそっと落として、お好みの固さになったらそっと引きあげます 半熟を崩して 卵をぷちっと潰して〜 そうそう!これこれ〜 これを食べたかったの〜♪ パスタにからめて食べるともう! おいし〜♪ 満足です ししゃもの南蛮漬け 小麦粉をまぶして、フライパンで焼き 新たまねぎ、ピーマン、人参、セロリ、トマト、お酢、オリーブ油、塩コショウ、砂糖、唐辛子を混ぜた南蛮酢に熱い内に漬けます さっぱりしてめちゃめちゃ美味しいです ふきの南蛮漬け お酢つながりで 胡麻油と唐辛子を、かんかんに熱して お酢、砂糖、醤油、塩少々を合わせてふきを漬けたものに、ジュっとかけます 想像以上に美味しいです 常備しておきたいおつまみです 油揚げと煮たの 翌日も味がしみしみで美味しいの かぶとたくあんのおつまみ かぶ、たくあん、白胡麻、桜海老、塩、ヤンジャン、胡麻油 コチュジャンよりも辛くないヤンジャンで和えました このままで食べ、途中から 納豆投入〜 こちらもめちゃめちゃ大好きな味です ビールの進む一品 新じゃがをオリーブ油で炒め、塩をふり、パセリと炒ったパン粉とチーズをのせてグリルで焼きました じゃが芋とチーズとビール! 幸せな組み合わせ ソーセージも焼いちゃった プリっとめちゃうまです 昨日は、こちらをお米に混ぜて炊きました 「サプリ米」です その中から、「サプリ米 ビタミン鉄分」 食生活で不足しがちな5種類のビタミンと鉄分を手軽に補強できます ハウスウェルネスフーズファンサイト参加中 混ぜて炊くだけで、ご飯の美味しさはそのままです 一箱で、お米約10キロ分も使えるのもいいですね お米は、毎日欠かす事のできない食なので、手軽に栄養補給が毎食できるのは素晴らしいです 特に女性は鉄分を多く摂氏したほうがよいので、その辺も嬉しいです 美味しくいただきました ごちそうさまでした ランキングに参加しています ポチっとお願いします にほんブログ村 こだわりの「多段式ポット栽培」で作ったトマト6種類セットを20名様にプレゼント♪ 続きを見る ['close']
おはようございます 青空が広がっています 昨日のように、夕方からゴロゴロ雷が鳴って雨が降るかもしれませんね 傘をお忘れなく〜 この時期は、洗濯物も外に干して出かけるか微妙な所ですね 大丈夫だろうと思って出しっぱなしで出かけて、雨にやられるとかなりヘコミますね^^; 5月27日 日曜日 買い物に行って、久々に冷蔵庫が潤いました 旬のふきを買いました ゆでて、筋をとって、水に浸しておけば、あとは色々と調理できて便利 下処理が面倒ですが、旬のお野菜は食べておきたいです まずは、シンプルに油揚げと煮ました 油揚げも、油抜きして丁寧に扱います だし汁、醤油、酒、砂糖でシンプルな煮物 やっぱり美味しいです 今回使っただしです 節辰商店ファンサイト参加中 創業1854年の老舗のお店のだしパックです 贅沢な素材をふんだんに使いながらも、お手ごろな価格が嬉しい限り 東海地方で人気のむろあじ節をふんだんに使用 安心の国産天然素材使用 むろあじ、かつお、いわし、椎茸、昆布の相乗効果 創業安政元年 名古屋 節辰商店独自の直火焙煎製法 本格的なだしを取るのは、一般家庭ではちょっと難しいですが、だしパックを使えばとっても簡単 簡単に本格的な味を作れてしまうのは、主婦には大助かり しかも、お料理の腕があがった様(?)^^ 旬のふきを、美味しいおだしでコトコト煮たら、料亭の味 いつも作るよりも、上品に仕上がりました なんといっても、だしの香りがたまりませんね お味噌汁や煮物、他にもだしを必要とするすべてのお料理に使えるので、とっても重宝しそうです ししゃも 焼くだけなのに、ししゃもって美味しくてエライ ビールが美味しい〜 ホップの香りがして、私好みの見つけました イカとセロリのにんにく炒め イカも旬だそうで、身がとっても柔らかいです ニンニクをオリーブ油で炒め、セロリを炒め、イカを炒め、塩で味付け 小ぶりですが、いっぱい入ったイカがとっても安かったです 内臓と骨を除いて、キレイに洗って切って冷凍しました これで、いつでもサっと使えて便利です かぶとトマトのマリネ 大きなかぶを買いました トマトと美味しいドレッシングに漬けておきました 冷やすととっても美味しい ブロッコリーと卵のサラダ 塩こしょう、マヨネーズ、粒マスタード シンプルなこの食べ方が大好き こんにゃくとピーマンの梅かつおきんぴら 胡麻油でこんにゃくとピーマンを炒め、梅干、だし、醤油、砂糖、で味付けし、仕上げに鰹節をふりました こんにゃくにだしが沁みて美味しいです こちらでも、「節辰商店」のだしパックを使わせていただきました 美味しくいただきました ごちそうさまでした ランキングに参加しています ポチっとお願いします にほんブログ村 続きを見る
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