りこぱんまんさんのプロフィール

モニプラさんで野菜ブイヨンを頂きました♪       　　　　　　　　　　　　　化学調味料無添加　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コトコト煮込んだ　　野菜ブイヨン　　　   これを使ってかぼちゃサラダを作ってみました       ≪作り方≫ １．　玉ねぎ（半分）は薄くスライスする　 　きゅうり（１本）は輪切りにする   ２．　ベーコン（３枚）は１センチ幅に切り、　 　　　　ラップをしてレンジ（５００ワット）で１分   　　　　　　　　３．　１と２をドレッシング（種類は何でも）であえておく　   ４．　かぼちゃ（４分の１）は皮をむき、　　　 　　　ブイヨン（１袋）を入れた湯でゆでる 　　　　　　　　　　　　竹串が通るまでやわらかくなったら、ざるにあげる 　　　　　　　　カラの鍋に戻して火にかけて水分を飛ばす マッシャーで粗めにつぶす　　   ５．　３をしぼって水気を切る　　　　　　 　　　　　　　　　　　４のかぼちゃとマヨネーズ大さじ３４と混ぜる 　　 ※かぼちゃはやわらかくなりすぎると 　　　　　　　　ベチャベチャになるのでゆですぎ注意です     かぼちゃ以外の材料をドレッシングであえることと ブイヨンでかぼちゃをゆでることで マヨネーズが少な目でもしっかり味になります     ６種の国産野菜をじっくり煮込んだ野菜ブイヨン   corcorさんはコチラ http//moniplajp/bl_rd/iid7942432074f26032d49fd8/m4efc01acdc82e/k1/s0/ 続きを見る