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masaさん
お料理は、作る&食べる、どちらも大好きです。
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もう10月だというのに、まだまだ昼間は暑く、紅葉にはほど遠いですが(><) 一足お先に、紅葉をイメージした簡単な炒め物など 赤ピーマン、緑ピーマン、黄パプリカをそれぞれ半分に切って、ヘタと種を取り除き、縦に細切りにしたものと豚切り落とし肉を炒め、かつおつゆで味付けしただけ 今回使用したかつおつゆは、マルトモ様の「枕崎かつおつゆ」 だしの原料を枕崎産かつお節に限定したこだ 続きを見る ['close']
以前にももう何度もご紹介しているピタヤドライチップス^^ ピタヤとは、ドラゴンフルーツのこと ピタヤ(ドラゴンフルーツ)は、女性に嬉しい栄養素 ベタシアニン葉酸食物繊維ポリフェノール等をたっぷり含んだスーパーフルーツ そんな新鮮な完熟ドラゴンフルーツを、完熟収穫したてを種ごとそのまま乾燥させたチップス感覚で食べられる新感覚ドライフルーツ 着色料砂糖保存料は一切使わずで 続きを見る ['close']
何も作りたくないけど、かるく飲みたかった日海の精「紅玉ねりしそ」で超簡単おつまみ 【簡単ピンチョス】 1人分 ◆材料◆ ベビーチーズ1個 きゅうり4cm位 ねりしそ適量 ◆作り方◆ ① ベビーチーズは4等分に切り、きゅうりは1cm厚さの輪切りにする ② 爪楊枝にチーズ、きゅうりを刺し、ねりしそをトッピングする これ、レシピ要る?って感じではありま 続きを見る
そろそろ早いところでは新米も出始める頃でしょうか? まだまだ暑い毎日ですが、こんなときこそしっかり食べないと元気でませんよね! 暑い時期でもさっぱりと食べやすいご飯です だしと大葉の香りに、梅の酸味が食欲をそそりますもち麦のプチプチとした食感も楽しいですね♪ 【だし香る大葉と梅のもち麦ご飯】 ◆材料◆ 米1合 もち麦50g(05合) 梅干1個 だしキューブ 続きを見る ['close']
美味しい蜂蜜を味わうためのデザート 水切りヨーグルトとクリームチーズを合わせて茶巾にしぼったものを、フルーツと共に盛り付け そこに「生はちみつ×天然フレーバー」が魅力的なエストニア産の生はちみつ「アーティサンハニー」の中から、天然生はちみつ と チャーガハニー 2種類の蜂蜜をかけていただきました ちなみに、クレームダンジュのレシピは以前ご紹介しているこちら↓から、きび 続きを見る ['close']
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