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masaさん
お料理は、作る＆食べる、どちらも大好きです。
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今回はレンジ調理で、とっても簡単な常備菜(^^♪ 美味しいだし醤油で作るなめ茸 加熱すると水分があがってくるので、最初はほとんどなくても大丈夫です 【自家製なめ茸】 作りやすい量 ◆材料◆ えのき茸大1袋（200ｇ） だし醤油大さじ2 米酢小さじ1 ◆作り方◆ ① えのき茸は石突を切り落とし、23ｃｍ位の長さに切る ② 耐熱容器にえのきと調味料、水（大 続きを見る ['close']
ある日の晩ごはん 酢鶏（レシピ→★）をメインに、ほうれん草の胡麻和え、ポテトサラダ、冷奴、きゅうりの浅漬け、わかめともやしのお味噌汁、雑穀ごはん など 暑い毎日に食欲も落ちがちですが、しっかり食べないと元気もでませんものね！ また、ある日のお家飲みは じゃがいものガレット（レシピ→★）、トマトマリネ、牛肉と玉ねぎピーマンの炒め物、きゅうりの浅漬け、雑穀こにぎり など 続きを見る
蒸し暑い日が続いてますが、近畿地方もやっと梅雨明け 今年は例年に比べ、梅雨入りが遅かった分、明けるのも遅かったですね！ こう蒸し暑いと簡単に作って簡単に食べれるものがいいということで、昨日のうどんもそうでしたが、今日もとっても簡単に作れるもの 【梅こんぶ茶チャーハン】 ごま油で玉ねぎと人参のみじん切りを炒め、ご飯と卵を加えてさらに炒めます 味付けは梅こんぶ茶のみ！ 最後に 続きを見る ['close']
ってことで、私は冷たいうどんと温かいうどんのハーフ＆ハーフ^^ 左が冷やしぶっかけ、右が明太バターうどん 明太バターうどんは、もう何度もリピしているテーブルマーク様のレシピです（→★） これ、簡単で美味しくて、大好きなんですよね！ 当ブログでももう何度かご紹介してます↓ もう1つは、レンジ調理したうどんを水でしめて、かつお節、天かす、ねぎ、紅生姜、もみ海苔をトッピン 続きを見る
粉もん大好きな関西人（^ｍ^） お好み焼きもいいけど、たこ焼きも無性に食べたくなる時があるんですよね？！ たこ焼きを焼いてる間につまめるものを用意して皆でタコパも楽しいですよ♪そんな時に市販のたこ焼き粉を使用しなくても大丈夫！ 【基本のたこ焼き】 24個分 ◆材料◆ ◎薄力粉カップ3/4（150cc) ◎ベーキングパウダー小さじ1/21（なくても可） ◎ 続きを見る ['close']
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