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masaさん

お料理は、作る&食べる、どちらも大好きです。

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投稿履歴一覧

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[2025-02-26 20:39:10]

焼きまんじゅうとは? 小麦を麹菌で発酵させたまんじゅうを竹串に差し、味噌や砂糖、醤油を混ぜた甘じょっぱいたれをつけ、火であぶって仕上げる群馬県民のソウルフードだそう それを手軽に食べれるようにトースト用のたれにしたものが @shoda_shoyu1873 様の「焼きまんじゅうトーストのたれ」 続きを見る

[2025-02-25 00:02:51]

アルモンデぱぱっと地味な茶色おつまみ😂 エノキの唐揚げ 豚肉とエリンギの炒め物 自家製金柑甘露煮 カマンベールチーズ 割れ煎 チョコレート エノキの唐揚げは @shoda_shoyu1873 様のスパイシーしょうゆとおろしにんにくで下味をつけて、片栗粉をまぶして揚げ焼きにしただ 続きを見る

[2025-02-23 11:21:56]

ある日のごはん 鮭のホイル包み焼き トマトめんつゆの揚げ出し豆腐 水菜の胡麻和え お味噌汁 玄米ご飯 先日 焼きうどんに使った「寺岡家のトマトめんつゆ」で、今回は揚げ出し豆腐に😆 @teraoka_soy_sauce レンチンして軽く水切りした豆腐に片栗粉をつけてあげ焼きにしたら 続きを見る

[2025-02-22 17:44:09]

【お豆腐のスパイシーねぎ焼き】 1枚分 ◆材料◆ 豆腐 150g A薄力粉 大さじ3 Aかつお粉 小さじ1 A塩 ひとつまみ B青ねぎ(小口切り) カップ1強( 60g) B卵 1個 B天かす 大さじ2 B小海老(乾燥) 大さじ1 ごま油 大さじ1 豆苗(1cm長さに切る) 適量 続きを見る

[2025-02-20 20:10:58]

たまには出社日のお弁当など🍱 pic15 鶏唐揚げ ねぎ入りだし巻き卵 大根皮のきんぴら 水菜おひたし ミニトマト ご飯 pic610 チーズ巻き豚カツ トマトめんつゆの焼き大根 キャベツと金時人参のコールスロー ミニトマト じゃこ入り菜飯 水菜のおひたしには @ 続きを見る

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