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[2021-05-06 22:20:20]
米油で2種類のシュークリーム いつもはバターで作るところを、米油でアレンジ 米油の方が若干軽い仕上がりに でも、言わなければ、米油で作ったとはわからないかも😁 カスタードクリームは、半分にはグリーンティーを加えて2種類にした後、さらに生クリームをプラスして ディプロマットクリームに✨ …続きを見る
[2021-05-01 22:27:59]
#ある日の晩ごはん と #5年保存水 皆さんお食事の時って、お茶ですか?それともお水? 私はその時々で色々ですが、昼間はお水を飲む事が多いです でも、お水と言えば、そのまま飲むだけでなく、お料理にも何をするにも欠かせませんよね❗ なので、いざという時にも備えておきたい …続きを見る
[2021-04-30 20:35:39]
#簡単おつまみ で #おうち飲み 何か簡単な一品が欲しくて、ぱぱっと作れる #おつまみ に まず #ビール と合わせたのは #きゅうりの粒生姜舞昆和え 乱切りにしたきゅうりを舞昆とごま油で和えただけ そして別の日には #白ワイン に合わせて #トマト …続きを見る
[2021-04-26 23:27:47]
テレワークごはん お昼に作って食べて片付けてってなると、案外時間がないので、いつも晩の残りか、簡単なもので済ますことが多いのですが そんな時に、だし入りの液状みそは大助かり❗ 今回は、筍とピーマンを細切りにして、牛バラ切り落とし肉と一緒にごま油で炒め、液状みそで味付けしたものを …続きを見る
[2021-04-23 21:17:58]
お弁当とテレワークごはん 25日からの緊急事態宣言が正式に決定されましたね😥 前回の宣言が解除されてから、pic1,2はつかの間の出勤時のお弁当🍙 そして今は今回の宣言より一足先に在宅勤務となっており、pic3 はお家でのお昼ごはん🍝 そのどちらにも使用しているのが pic4のかけべじで …続きを見る