masaさんのプロフィール
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[2023-08-03 22:36:15]
夏はスパイスがガツンときいたカレー食べたくなりますよね？
ということで、実家の家庭菜園のトマトをベースにした無水カレー
手羽元を焼き付けて一旦取り出したらみじん切りにした玉ねぎとにんにくを炒めて合わせます
そこにザク切りにしたトマトと自家製カスピ海ヨーグルト、発酵生姜、自家製カレーパウダー
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[2023-07-31 22:30:08]
昨日も朝から炎天下の中を半日歩きまわったらバテバテ☀️😵💦
(おでかけの様子はストーリーズにはあげてましたが、また後日リールでね😉)
ということで今日のお昼はさっぱりと #お素麺 で
#そうめん に長芋をすりおろして卵黄とざっくり刻んだ #海の精 #有機もみしそ をトッピング
レンチンして刻
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[2023-07-30 22:04:10]
今日は #土用の丑の日 ということで やっぱり #鰻
#鰻丼 に #ちくわの磯部揚げ ついでに舞茸と大葉の天ぷらも
後は本当はう巻きとうざくにしたいところですが、鰻がそんなになかったので、単なる卵焼きと酢の物です😂
お吸い物には #海の精 #有機もみしそ を加えてさっぱりと
ベースは簡単
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[2023-07-27 08:57:54]
最近ちょっと仕事が忙しく、この暑さもあってか昨日は何だかバテバテで晩ごはんを作る気もせず😓
買ってきたマグロのお刺身とお惣菜(ひじき煮)での晩ごはんとなりました
とりあえずマグロは雑穀ごはんの上にのせて #山かけ丼 に
お刺身についてた大根のけんは洗ってしっかり水気をしぼり、刻んだ #
…続きを見る
[2023-07-26 23:27:01]
これまた #作り置きおかず と #残り物満載 の先週の テレワークランチです😜
メインはやはり昨日投稿した #豚肉巻き
おくらや長芋と一緒に巻き込んだ #もみしそ が爽やかな酸味と塩味で食欲が落ち気味のこの季節にぴったりですね！
この酸味と塩味は梅干と同様に夏バテ対策や熱中症予防にも◎
盛り
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[2023-08-03 22:36:15]
夏はスパイスがガツンときいたカレー食べたくなりますよね？ ということで、実家の家庭菜園のトマトをベースにした無水カレー 手羽元を焼き付けて一旦取り出したらみじん切りにした玉ねぎとにんにくを炒めて合わせます そこにザク切りにしたトマトと自家製カスピ海ヨーグルト、発酵生姜、自家製カレーパウダー …続きを見る
[2023-07-31 22:30:08]
昨日も朝から炎天下の中を半日歩きまわったらバテバテ☀️😵💦 (おでかけの様子はストーリーズにはあげてましたが、また後日リールでね😉) ということで今日のお昼はさっぱりと #お素麺 で #そうめん に長芋をすりおろして卵黄とざっくり刻んだ #海の精 #有機もみしそ をトッピング レンチンして刻 …続きを見る
[2023-07-30 22:04:10]
今日は #土用の丑の日 ということで やっぱり #鰻 #鰻丼 に #ちくわの磯部揚げ ついでに舞茸と大葉の天ぷらも 後は本当はう巻きとうざくにしたいところですが、鰻がそんなになかったので、単なる卵焼きと酢の物です😂 お吸い物には #海の精 #有機もみしそ を加えてさっぱりと ベースは簡単 …続きを見る
[2023-07-27 08:57:54]
最近ちょっと仕事が忙しく、この暑さもあってか昨日は何だかバテバテで晩ごはんを作る気もせず😓 買ってきたマグロのお刺身とお惣菜(ひじき煮)での晩ごはんとなりました とりあえずマグロは雑穀ごはんの上にのせて #山かけ丼 に お刺身についてた大根のけんは洗ってしっかり水気をしぼり、刻んだ # …続きを見る
[2023-07-26 23:27:01]
これまた #作り置きおかず と #残り物満載 の先週の テレワークランチです😜 メインはやはり昨日投稿した #豚肉巻き おくらや長芋と一緒に巻き込んだ #もみしそ が爽やかな酸味と塩味で食欲が落ち気味のこの季節にぴったりですね！ この酸味と塩味は梅干と同様に夏バテ対策や熱中症予防にも◎ 盛り …続きを見る