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えりぃさん
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梅雨で湿度が高いので、掃除で家の中を動き回るだけで、体がじとっとして暑い〜char3/100png" width="24" height="24" alt="アセアセ">そんな時の一人ごはんは、そうめんでさっぱり夏ランチピリッとさば味噌そうめん【材料1人分】乾燥そうめん……100gさば味噌煮缶……1/2缶水……100cc創味のつゆ……25cc豆板醤……1cmごま油……適量トマトの煮びたし……4こおくらの煮びたし……4本みょうが……1/2本白ごま……適量【作り方】①そうめんは、たっぷりのお湯で茹でる湯切りをして、流水でしっかりと冷やす②ボウルに、さば味噌とを入れるごま油は、だいたい一周回しかけるくらいスプーンでさばを崩しながら混ぜ合わせる③ガラスの器にそうめんを盛り付ける②のさばみそを中心に盛り付け、汁も入れるトマトとおくらの煮びたしを、飾り付ける(トマトは生のまま、おくらは茹でただけのものでも可)みょうがを千切りにして、さばみその上に飾る白ごまをちらしたらできあがりピリ辛の冷たいそうめん、美味しい〜やっぱり夏は、そうめんだなぁ♪使ったさば缶は、モンマルシェ様からいただいたさば味噌煮缶一つ一つを崩れないように丁寧に手詰めしているから、こんなに綺麗気仙沼で獲れた400g以上のさばを使っているから、こんなに大きいそして、脂のりが良い 続きを見る
ツナ缶で、モンドセレクション2018金賞受賞したモンマルシェ様から、またまた美味しい缶詰商品をいただいたモンマルシェの商品は、高級ツナ缶だけではないのださば缶だって高級にただ値段が高くて高級というわけではなく、良いものを丁寧に作っているからこその高級通常では缶詰めに使うのは、250g前後の小ぶりな鯖モンマルシェでは、1尾400g以上の気仙沼で獲れた鯖のみを使用!そのため、脂のりがいい身が大きいので、一切れ一切れを崩れないように、丁寧に手詰めしているそんな缶詰を使って、今日は簡単パンランチ♪さばの水煮でサバメルト【材料1人分】さばの水煮缶……1/2缶新玉ねぎ……1/6(辛いのが苦手な人はなしでも可)マヨネーズ……大さじ1〜1/2ブラックペッパー……少々減塩しょうゆ……少々ピザ用チーズ……適量食パン(6枚切り)……1枚【作り方】①新玉ねぎは皮をむき、みじん切りにしてボウルに入れるさばの水煮もボウルに入れ、スプーンで崩しながら混ぜ合わせるを入れて、さらに混ぜる②食パンに①をのせるこの上に、ピザ用チーズをのせるトースターで、チーズがとろけるまで焼いたらできあがりこれは、新玉ねぎを1/4入れたバージョン新玉ねぎだけどちょっと辛く感じたので、1/6でいいかもしれない食べたときに、新玉ねぎがシャキシャキとして食感を楽しめるのが良いさばの缶詰は、そのままでごはんと一緒に食べるのが一番好きだけど、アレンジしても美味しいマヨネーズをもっと入れたいとこだけど……カロリー気にして我慢〜おいしい健康のモンマルシェファンサイト参加中 続きを見る
何年か前からたまに作っていた"塩豚"豚の塊肉に、塩と砂糖をすりこんで一晩冷蔵庫で寝かせると、とても美味しくなるというものv>これを、鶏肉でできないかと考えた 続きを見る ['close']
すっかり暑い日が続くようになり、梅雨にも突入した青森やっと暖かくなった〜そんな暖かい日より前の、まだ寒かった日のレシピ6月なのに寒い日が一週間くらい続いて、具だくさんの温かい汁物が食べたくなった 続きを見る ['close']
[2018-06-02 23:12:11]
#モンマルシェ 様からいただいた#レンジカップスープ の新商品 #たっぷり野菜とあさりのクラムチャウダー 今までの中で一番美味しい!一番好き😍❤️ あさりたっぷりで、貝の旨味エキスたっぷりでているから、濃厚な味わいが美味しすぎる♪ これで、3こセットがあると嬉しいなぁ😌 ほか にも、#コーンポタージュ #ごろごろ野菜スープ もいただいた いつもながら美味しいスープ♪ どれも具がごろごろ入っていて、飲むと言うより、食べるスープ😋 どのスープも化学調味料合成着色料保存料で、カロリー低いのも嬉しい♪ メインを用意し終わったら、あとは600wのレンジで1分10秒加熱するだけ すぐにスープが用意できるから、楽だ〜♪ 一人ごはんのランチタイムに、すごい役立った♪ …続きを見る ['close']
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