piyogoさんのプロフィール

タイトル下ブログジャンルランクイン情報 > こんにちはー 最近またプラバンいじりを始めました 今はちょっと実験的なものを作成しています… うまくいくといいな   テーブルマーク株式会社の秋の新商品、リニューアル商品を 送って頂きました この大容量！ テーブルマークさんは加ト吉が社名変更した会社なので うどんやお好み焼きなどの粉ものが強いイメージなので 麺類のノウハウもありそうなイメージ 商品は 国産小麦減塩うどん 和のごはん 国産こしひかりの鶏めし 国産若鶏の塩から揚げ 蕎麦打ち職人 海老天そば 2尾入 の4商品です リンクは↓こちら   まずはうどん うどんと言えばテーブルマークの代表商品ともいえる商品ですね うどんはあの独特のコシを出す為に塩を添加する事で より強力なグルテンが生成されます つまり塩を控えめにしたうどんはあまりコシがないうどんと言う事になりますね このうどんは塩分を50%カットしたうどんです コシはどうなのかな？と思いましたがしっかりとしたコシがあり きゅっきゅっとした歯ごたえが楽しいうどんでした！ 減塩しているのに普通のうどんとさほど変わらない味わいと 食感はやはりテーブルマークの長い歴史の中に基づいた ノウハウなのでしょうねー…さすがの一品と言う感じ   鶏めし 3人でシェアして頂きました ごぼうって冷凍に向いていない感じでゆでてから冷凍するという イメージだったのですがこのごぼうびっくりするくらい しゃきしゃきとごぼう特有の歯ごたえが残っていて驚きました 味付けも鶏や野菜の味をいかしつつコクのある こってりとした味付て大変美味！ 野菜も鶏肉もそれぞれ素材の味をいかしてあって かなり美味しい商品でしたね オニギリにしていただいてもよさそう！   塩から揚げ 国産若鶏を使用し国内工場で生産された商品です しかもこれ自然解凍OK!! お弁当にこれをそのまま入れてお昼ごろになると 解凍されてちょうどいいみたいな使い方もできると思いました 肝心の味わいは塩から揚げなので ジューシーな感じはそのままに 比較的にあっさりとした味わい   エビ天そば この写真すごくない？ 冷凍食品でここまで本格的なエビ天そばが頂けるとは… つゆのパウチと麺とエビ天2尾が載っているパックになっていて 麺と天ぷらをそのまま電子レンジで解凍し つゆを指定量のお湯で伸ばして器にもりつけると エビ天そばの完成です まずお蕎麦がおいしい！冷凍のお蕎麦とは思えない位 しっかりとしたお蕎麦で繊細な風味がお気に入りになりました エビ天も思ったより大きくしっかりしたエビ天！ しかも2尾！ すごいボリュームですね…   それぞれレベルが高く 食べごたえがある商品でした とってもおすすめです       テーブルマークファンサイト参加中     にほんブログ村 続きを見る ['close']