mioriさんのプロフィール

#モニプラ さんを通じて、八天堂さんより縁あって「#プレミアムフローズンくりーむパン」が届きました しかも、#カスタード 2個、#生クリーム、#チョコレート、#抹茶、#小倉 の#詰め合わせ 6個セットなんですよ 八天堂さんの代名詞といえば、「くりーむパン」 けれどその「くりー むパン」は厳選された新鮮な材料のみを使用しているために、消費期限が大変短く___そのため届けられない地域の皆さんのために、凍らせる時の「氷の粒」を小さくすることで、美味しさをそのまま（冷凍劣化をおさえる）保ち、パンの食感やクリームの風味を閉じ込める「雪どけリッチ製法」を開発したんだそうですよ なので本品は、冷蔵庫で24時間#解凍 したのち、２日以内に食べますよ 本品は、一口食べるとわりと強めのバター感を感じました このバター感は#パン の要素かと思います その後に体温で溶けるような口当たりのクリームに出会います 不思議ですよねー、すでに解凍しているのにそんな食感だなんて！ しかもひとつが小さいので、いくらでも食べられてしまう怖さもあるんです それは「飽きがこないように、あえてあっさりしたクリームにしている」からなんだそうです けれどあっさりを感じさせないのは、しっかりしたパンのニュアンスがあるからだと思います そのまま食べても美味しい本品をちょっとだけ#アレンジ 栗の渋皮煮とカシューナッツを粗く刻んだものを間にトッピング するととろけるだけじゃない、食感が楽しめます 食べ応えが出てくるだけでなく、甘みと旨みが増すので、パンの要素が更に低くなり、まるで#スイーツ のような仕上がりになりました #八天堂 #hattendo #くりーむパン #八天堂オンラインショップ #広島土産 #アレンジレシピ #monipla #hattendo_fan …続きを見る ['close']