『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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モニターでいただいた中垣技術士事務所さんのホームメイドケフィア*豆乳でも発酵できるそうなので、今回は豆乳で作ってみました^^作り方は牛乳同様、豆乳のパックに直接ケフィア菌を入れ、20℃の室温で24時間発酵させるだけ♪使用したのはいつも愛飲しているふくれんの成分無調整豆乳♡クセがなく本当に飲みやすい… 2015/11/12
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ケフィアパンツーあっ失礼ケフィアパンパート2デス中種法で焼いてみました酵母パンの知識はかーーなーーーーりーーーーっ浅いあずですが本来、酵母液を作ってから元種を作るのですがケフィアは酵母が入ってるので酵母液としては、完成しているんじゃないかと思いまして直接元種を作ってみましたケ… 2015/11/12
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おはようございます最近牛乳の美味しさに目覚めましたおいしいね!牛乳って甘くて美味しいよ!(豆乳からシフトチェンジ)ヨーグルトと牛乳って同じものなのに、全然違… 2015/11/11
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すっかりケフィアの虜になってるあずです ノンオイルでケフィアのおからマフィンを作ったわノンオイルで作るおからマフィンはちょっと重めに仕上がりやすいボソボソもしやすいヨーグルトのノンオイルマフィンも気を付けないとネツっとしがちそれはそれで美味しいんだけどねでもねふわふわいい感じでシッ… 2015/11/10
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おはようございますMiDoです今日は天気がイマイチですね仕事も来客がないのでいつもよりちょっとだけラフな格好で出勤です先日ホームメイドケフィアをいただきましたずっと欲しかったのでとても嬉しいホームメイドケフィアは高活性ケフィア菌で作るヨーグルトに似た乳酸菌発酵食品今回は高活性ケフィア菌以外にもケ… 2015/11/10
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最近健康食としてヨーグルトより注目されているのが、コーカサス地方発祥の紀元前から続く幻の発酵乳ケフィアホームメイドケフィアのスターターセットこれを使って家庭で簡単に作… 2015/11/10
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ケフィアには酵母が入っているのでケフィアで天然酵母のパンができるのではないか??と安易な考えで挑む 無知ほど最強のアイテムはナイと思うあんまり詳しくはないが天然酵母のパンの作り方として中種法とストレート法とあるあんまり詳しくないが酵母液で作るストレ… 2015/11/09
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ママブロネタ「趣味」からの投稿中垣技術士事務所 ファンサイトファンサイト参加中以前にもご紹介させていただいたホームメイドケフィア(前回の記事はこちら⇒★★★)健康にも美容にもいいと信じて毎日ヨーグルトを食べていましたがホームメイドケフィアに出会ってからはケフィアを毎日食べています今回はスターター… 2015/11/07
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ポテトサラダのカロリーダウンとしてヨーグルトを加える方法がありますね何度か作ったことがあるのですがバレちゃいます食い付きも悪いです カロリーハーフのマヨネーズが美味しくカロリーダウンを図れる唯一のアイテムなのかしらこれ以上のカロリーダウンは家の家族には無理なのか半ば、諦めていました… 2015/11/06
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。