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『中垣技術士事務所 ファンサイト』

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たった30秒でレストラン級!至極の濃厚トリュフリゾットの素モニターキャンペーン03

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ブルガリアの家庭で伝統的に作られているホームメイド・ヨーグルトを使ったレシピ募集

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牛乳で作る☆できたて自家製ブルガリアヨーグルト@プロバイオティクスGBN1 

ブルガリアのヨーグルトの故郷ロドピ山脈の周辺の地方で作られている自家製ヨーグルトと同じホームメイド ヨーグルトを作ってみた♪オープン送られてきたキッド(スプーン、発酵器、ホルダー)ヨーグルト発酵器は、一定温度を保ってくれるので簡単にヨーグルトが作れます。牛乳1Lを準備生乳100%、無調整がオススメプロバイオティクスGBN1を1袋を入れまずは、12時間放置新鮮できたて、ヨーグルトの完成程よく硬いです。発酵を長めにすると、固まりますが酸味が強くなるそうです。まずはそのまま。酸味は全くなく、マイルドで美味しいあたたかいヨーグルトを食べられるなんて、素敵。手作りならでは添加物もなく、安心。CPも良いです。豆乳、スキムミルクでも作れるそうですよ☆できたヨーグルトは、すぐに冷蔵庫へ。半分は水切りヨーグルトを作りますね。キッドの中にあった長いスプーンは底のヨーグルトも取り出せて、便利ですよ☆おまけ☆冷蔵庫で24時間後出来立てより、酸味あり冷蔵庫でも少し発酵したのかな?!●商品詳細【セット内容】プロバイオティクスGBN1     1箱(1g×10パック)ヨーグルトスターター(発酵器)  1基紙パックホルダー          1個スプーン                1個中垣技術士事務所 ファンサイトファンサイト参加中

バリコ   2015-11-08 21:25:39 提供:有限会社中垣技術士事務所

企業紹介

有限会社中垣技術士事務所

日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。

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