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『中垣技術士事務所 ファンサイト』

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酵母と乳酸菌の共生で作る、ヨーグルトを超えた美味しさ、ホームメイド・ケフィア!!

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さんのプロフィール画像ゴンちゃん

今日の朝ごはん🐣 . 今日は食パンと、 「ホームメイド・ケフィア」を使った手作りヨーグルト🐮 . . このケフィアを使えば、一日でヨーグルトが誰でも簡単に作れちゃうんです😆 . ▽ホームメイド・ケフィアの特徴 ・ケフィアを常食しているコーカサス地方には、健康長寿者が多いことで有名😲 ・乳酸菌だけで発酵するヨーグルトと違い、ケフィアは乳酸菌と酵母で発酵✨ ・6樹類もの乳酸菌が入っており、そのうち2種類は生きたまま腸へと達し善玉菌として働く! ・植物由来の乳酸菌を含有。 . . 【作り方】 ①1リットルの牛乳or豆乳にケフィアを1つ分入れます。 ※豆乳は無調整豆乳で。 ※乳飲料と表示されてる牛乳は固まりません。 ②口をしっかり閉めて、上下左右に振ってケフィア菌を溶かします。 ③そのまま室温で置いておけば24時間で固まります。 ④固まったら冷蔵庫で冷やして完成。 . . 手作りヨーグルトというと、少しクセがあるイメージだったんですが、 「ホームメイド・ケフィア」は本当にクセなく、砂糖なしでも全然食べれるくらい、牛乳の優しい甘さがあり美味しかったです🐮🌱💖 . 固まったヨーグルトを振って、液体状にし、飲むヨーグルとしても飲めるみたいなので、次回はドリンクにしたいと思います🎶 . . 1リットルだと多いと感じるかと思いますが、2週間は冷蔵庫で保存できるみたいなので、ヨーグルトを毎回食べる方などにはすごくいいんじゃないかなと思います😊 . #ケフィア #手作りヨーグルト #ヨーグルト #乳酸菌#生きたまま腸に届く #牛乳#善玉菌 #腸活#大容量#健康 #健康長寿者 #朝食#今日のごはん #朝ごはん#食パン #ナッツの蜂蜜漬け #いただきもの #蜂蜜 #nakagakikefir #ホームメイドケフィア #rosellkefir #monipla #nakagaki_fan

ゴンちゃん   2019-10-13 09:07:17 提供:有限会社中垣技術士事務所

企業紹介

有限会社中垣技術士事務所

日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。

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