今日の朝ごはん🐣 . 今日は食パンと、 「ホームメイド・ケフィア」を使った手作りヨーグルト🐮 . . このケフィアを使えば、一日でヨーグルトが誰でも簡単に作れちゃうんです😆 . ▽ホームメイド・ケフィアの特徴 ・ケフィアを常食しているコーカサス地方には、健康長寿者が多いことで有名😲 ・乳酸菌だけで発酵するヨーグルトと違い、ケフィアは乳酸菌と酵母で発酵✨ ・6樹類もの乳酸菌が入っており、そのうち2種類は生きたまま腸へと達し善玉菌として働く！ ・植物由来の乳酸菌を含有。 . . 【作り方】 ①1リットルの牛乳or豆乳にケフィアを1つ分入れます。 ※豆乳は無調整豆乳で。 ※乳飲料と表示されてる牛乳は固まりません。 ②口をしっかり閉めて、上下左右に振ってケフィア菌を溶かします。 ③そのまま室温で置いておけば24時間で固まります。 ④固まったら冷蔵庫で冷やして完成。 . . 手作りヨーグルトというと、少しクセがあるイメージだったんですが、 「ホームメイド・ケフィア」は本当にクセなく、砂糖なしでも全然食べれるくらい、牛乳の優しい甘さがあり美味しかったです🐮🌱💖 . 固まったヨーグルトを振って、液体状にし、飲むヨーグルとしても飲めるみたいなので、次回はドリンクにしたいと思います🎶 . . 1リットルだと多いと感じるかと思いますが、2週間は冷蔵庫で保存できるみたいなので、ヨーグルトを毎回食べる方などにはすごくいいんじゃないかなと思います😊 . ＃ケフィア #手作りヨーグルト #ヨーグルト #乳酸菌#生きたまま腸に届く #牛乳#善玉菌 #腸活#大容量#健康 #健康長寿者 #朝食#今日のごはん #朝ごはん#食パン #ナッツの蜂蜜漬け #いただきもの #蜂蜜 #nakagakikefir #ホームメイドケフィア #rosellkefir #monipla #nakagaki_fan 2019/10/13

. . ホームメイド・ケフィア 作ってみた˖⋆ . 1リットルの牛乳に ケフィア菌1パック加えるだけ⸝⋆ . 室温に1日置いて確認したら つるんと固まってて感動！ 1リットルのヨーグルトができて 2週間保存できるからコスパも◎ . 乳酸菌だけで発酵させるヨーグルトと違ってケフィアは酵母が生きてて乳酸菌の種類も多い˖⋆ 酸味が少なくて食べやすかった☻ . ダイエット中だからスムージーに混ぜたり、そのままハチミツかけて食べたり大活躍♕ . . ┈┈✄┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #nakagakikefir #ホームメイドケフィア #rosellkefir #monipla #nakagaki_fan#PR 2019/10/12

ホームメイド・ケフィアを使ったヨーグルトならぬ ケフィアづくりが私の中でブーム!  いぜんユーチューブかどこかで ロシアではヨーグルトよりケフィアを摂ってるっていうのみて うわ食べてみたい!🐄って思ったんだけど ケフィアってお店じゃ売ってないし どうしてら分からずで今までに至ったんだけどね  ホームメイド・ケフィアを見つけたので 試してみたの🥣  しかも作るの簡単! 常温・ぬくい 1ℓの牛乳か 豆乳にケフィア菌を入れてシェイク! 1日放置で牛乳が… 固まってケフィアになってるっていうんだよ  ヨーグルトみたいなスッパイ感じなくて 酸味はあるけどミルクっぽいようなコクがあって 思ってたのよりめちゃめちゃ美味しくてドはまり  細かい粒になってるけど混ぜたら やわらかいヨーグルトみたいな食感 普通に出されたらヨーグルトだって思うよ‼️  甘くないから液糖だったり砂糖だったり フルーツソースなんて添えて食べたら最高🍓🥝   ホームメイド・ケフィアには乳酸菌の種類が多いから おなかが重いと感じたら食べるのも良いし🥣  普段から食べて健康的な身体づくりにも良さそう🧘🏻‍♀️   #ケフィア #乳酸菌 #腸活 #酵母 #ケフィア菌 #牛乳 #豆乳 #簡単 #デザート  #nakagakikefir #ホームメイドケフィア #rosellkefir #monipla #nakagaki_fan 2019/10/11

ホームメイド・ケフィア 牛乳にホームメイドケフィア入れて室温で1日放置で簡単にヨーグルトを作ることができました🎵 酸味が柔らかくおいしいです。朝食にフルーツたくさん入れて頂きたいと思います。 #nakagakikefir #ホームメイドケフィア #rosellkefir #monipla #nakagaki_fan 2019/10/10

１ℓの牛乳にシャカって入れて常温に１日置くとヨーグルト❗️ 酸味少なくて食べやすい〜😆 #nakagakikefir #ホームメイドケフィア #rosellkefir #monipla #nakagaki_fan#モニター 2019/10/10

今回 有限会社中垣技術士事務所様のホームメイド・ケフィアをモニターさせていただきました。 翌々年創業30周年を迎えられるとの事で自社ブランドのロゴマークに変更されました。 可愛らしいデザイン😍 特徴としては ✨長寿村の発酵乳 ケフィアを常食しているコーカサス地方には、健康長寿者が多いことで有名です。 ✨酵母が生きている 乳酸菌だけで発酵するヨーグルトと違い、ケフィアは酵母と乳酸菌で発酵させます。酵母と乳酸菌で発酵するケフィアは、ヨーグルトを超えた美味しさです。 ✨腸に達する乳酸菌 コーカサスのケフィア粒から分離した6種類の乳酸菌を含んでいます。その中の2種類の乳酸菌（カゼイ菌、プランタラム菌）は、生きたまま腸に達して善玉菌として働きます。 ✨植物由来の乳酸菌を含有 漬物や牧草の発酵（サイレージ）を作る植物起源の乳酸菌（プランタラム菌）を含有しています。 ✨豆乳で発酵させることもできます 市販の豆乳を用いて、牛乳と同様に発酵できます。 作り方 🌺市販の1000mlの紙パック牛乳（または豆乳）の封を開け、ケフィア菌1パックを加え、紙パックの口を押えて、上下左右に数回振り混ぜます。 🌺紙パックの口を閉じて、約1日室温に置きますと牛乳が固まります。牛乳が固まれば冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい。 今回は豆乳を使用して作りました⭐️ ケフィアを入れた豆乳のパックを常温で丸一日発酵させました。 中が見えないのでちゃんと発酵出来ているか不安でした。 中を見てみると表面がプリンの様に固まって気泡が出てました。 豆乳で作ったのでとってもヘルシーで食感は杏仁豆腐と木綿豆腐の中間？ぐらいでとっても美味しかったです。 甘さがないので上にイチゴジャムを添えて❤️ 毎日ヨーグルトを食べているのでこのケフィアと牛乳、豆乳で作れるのはとても経済的です！！ 100gあたり33円ぐらいで作れます！！ もともと便秘で2、3日出ない事があります😥 昨日から食べ始めたのですが…… なんといつもの倍ぐらいの量がするっと出ました！！ 酵母が生きている、腸に達する乳酸菌ってこの事ですね！！ 便秘で悩まれている方は是非お試し下さい！！ 1箱10個入りで税込1,306円で購入できます。 #nakagakikefir #ホームメイドケフィア #rosellkefir #monipla #nakagaki_fan #当選報告 #モニター当選 2019/10/06