常温24時間放置でヨーグルトが出来ちゃう！ケフィアヨーグルトを作ってみたよ😋いつもはヨーグルトメーカーで牛乳でヨーグルト作ってたけど、これは豆乳でもできるので、あえてヨーグルトメーカーに入らない豆乳でやってみました。 免疫力を高めるのでコロナ対策にもピッタリ❤ 無調整豆乳を使うためきな粉とイチゴジャム入れて食べました。これから毎日ケフィア生活で免疫力アップするぞぉ⤴︎ ⤴︎⤴︎ #nakagakikefir #ホームメイドケフィア#rosellkefir#monipla#nakagaki_fan#homemade kefir#rosellkefir＃ケフィア#ホームメイドスイーツ #簡単おやつ #簡単クッキング #おうち時間#おうち時間を楽しむ #ヨーグルト作り#ヨーグルトダイエット #豆乳#豆乳ヨーグルト#スイーツ作り #子供のデザート#免疫力#コロナに負けない #コロナ対策#免疫力アップ#免疫力アップメニュー #免疫力を高める #善玉菌 #善玉菌を増やす#酵母が生きている #ダイエット部#ダイエット仲間と繋がりたい #体の中から綺麗に #yummy 2020/05/20

こんばんは😃 . . 腸活に#ケフィア を始めました☺️ . . ケフィアは、ロシアのコーカサス地方の 伝統的発酵乳です。 一般的なヨーグルトとケフィアの違いは、 ヨーグルトは1〜2種類の乳酸菌で 発酵しているのに対して ケフィアは6種類の乳酸菌と酵母が 共生発酵しているという点です。 ケフィアなら、一度に 乳酸菌と酵母を摂ることができ、 腸活にもダイエットにも良さそうです😆 . . 今回私は、 #有限会社中垣技術士事務所 さまの 『#ホームメイドケフィア 』という商品を モニターさせていただきました。 . . 『ホームメイド・ケフィア』は 高活性ケフィア菌を自宅で発酵させて作ります。 作るといっても非常に簡単で、 牛乳1Lにケフィア菌1パックを入れ 常温に一日置くだけ。 「これで出来るの？」と心配でしたが、 牛乳がパックの中で固まっているのを見た時は かなり感動しました😆 . . 私は牛乳の脂肪分が気になるので、 低脂肪乳で作りましたが、 普通の牛乳でも、無脂肪乳でも 豆乳でも作ることが可能です❣️ . . 出来上がりは、 一般的なヨーグルトより少し柔らかく 酸味の少ない食べやすい味です。 私は、毎朝のスムージーに入れていますが、 水切りしてギリシャヨーグルトにしても 食べてみたいと思っています✨ . . 出来上がったケフィアは 冷蔵庫で2週間ほど保存可能なので、 様子を見て途切れないよう これから作っていきたいと思います☺️ . . 腸活、色々試しているけれど、 これ、かなり良さそうで期待しています✨ . . #nakagakikefir #ホームメイドケフィア #rosellkefir #monipla #nakagaki_fan #ケフィアヨーグルト #homemadekefir #ケフィア #乳酸菌 #酵母 #腸活 #ダイエット #美容 #健康 #ヨーグルト #腸内環境 #腸内フローラ 2020/05/18

ホームメイドケフィア にはまってます😊🌼 . . ヨーグルトよりも酸味がなく、トロトロでまろやかなので子供も大好きな味です✨ . そのままでおいしいですが、私はいつもきな粉をいれてさらに栄養アップ⬆して食べてます🎵 . 朝食にもピッタリ♡ . わが家の末っ子👶はヨーグルトのすっぱさがあまり好みではないようで バナナとか甘いものを混ぜないと食べが悪いんですが、 このケフィアだと そのままパクパク食べてくれるので嬉しいです♡ . . 作り方は超簡単💐 . . 牛乳パックの口を少しあけてケフィア菌を加えてから上下左右に振って 常温で24時間放置！！ 24時間放置すると3枚目の動画のように固まります🙌 . . . ヨーグルトにそっくりですが、大きな違いは 【酵母】だそうです❣ . . ケフィアには酵母が入っているので酵母が発酵し続けることにより炭酸ガスがうまれるそう。 日本では食品衛生上容器に穴を開けて販売ができないためそのままだと容器が膨れて破裂する危険がある。そのため日本の店頭にケフィアが並ぶことがないそうです😗 . だから日本ではケフィアはなかなか馴染みがないのですね❣ . . 免疫が高まると言われているので家族にも積極的に食べてもらいたいな🌼🌼🌼 . . 家族の健康を考えるママさんにとってもオススメです😋♥ . . . #nakagakikefir #ホームメイドケフィア #rosellkefir #monipla #nakagaki_fan #ケフィア #腸活 2020/05/17

本日のおやつ🍰🍬🍫 ヨーグルトのようで、ヨーグルトじゃない！？ 幻の発酵乳【ホームメイド・ケフィア】でデザートを作りましたょ💖 作り方はとっても簡単🌱 牛乳(豆乳でも🆗)１リットルにケフィア１パックを加え、ラップとクリップでしっかり止めて、フリフリ混ぜ混ぜ🎶 室温で一晩置きました😴 入れるだけだから、新一年生の背伸びしたいお年頃な娘に手伝ってもらいました🎵 朝起きて子供たちはまだ？まだ？とうるさくて(笑) 開けてみたらちゃんと固まってくれてました❗わ～ヨーグルトみたいな匂いする～😍 早く食べたい～💕と騒ぐ子供たち。 いや、まだ常温だから、ぬるいよ。冷やして３時ね！と我慢させ、３時になると「ママ～！３時❗３時❗」 わ、わかったから、落ち着いて😭。 食い意地誰に似たのか…⬅️😝 何もトッピングする可愛いものが無かったので、お砂糖と、とりあえず眠っていたバナナをのせてあげて、、😁👍 わ～💕本当に、酸味の少ないやわらかめのヨーグルトに近いお味です😍 固さは濃厚じゃないのに、味はクリーミーだ😳🌟💞 癖がないょ～😲🎶 おやつ作りにも使えそうな予感💕 子供たちはペロッと食べておかわり！してました(笑) スナック菓子とか食べさすよりは、これ良いですよね❤️ 中々今動くこと少ないし、 大人も腸活🎶腸活🎶 ダイエットの味方になってくれそうですね！ 何より、コスパ良いですよね😲👍 180円ほどで買った牛乳１パックにケフィア１パック。 ホームメイド・ケフィアは一箱に10パック入って税込1306円。 勿論、どんな牛乳でも使用できるとの事なので、 もっと低価格な低脂肪牛乳、無脂肪牛乳でも作れるそうです。脂肪の取りすぎが気になる方は、そちらで作ってみてください🎵(⚠️乳飲料と記載されているものは綺麗には固まらず、モロモロになるそうですが、異常発酵ではないそうです。) 普通のスーパーでヨーグルト１個買うより断然安いですね☺️👍 🍀ケフィアの特徴🍀 ⭐️乳酸菌の種類が多い。 ⭐️プランタラム菌とカゼイ菌は生きたまま腸に達して善玉菌として働く。 (ヨーグルトとの違い) ⭐️お腹のなかでビフィズス菌を増やす。 ⭐️プランタラム菌は植物由来なので豆乳も発酵できる。 ⭐️室温で発酵できる。(ヨーグルトとの違い) ○酵母が生きていること、室温で発酵できること、そこがヨーグルトとの違いだそうです。 ケフィアに含ませる生きた酵母は、発酵し続け炭酸ガスを生みだします。 日本では食品衛生法上、容器に穴を開ける事が出来ないので、店頭でケフィアが並ぶことはないそうです😳 穴あいてても気になるし、炭酸ガスが充満して容器が急に破裂したら怖いもんね😱💦 店頭に並んだらえらいこっちゃ＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／どんな風になるのか観てみたいけど、、、😆ドキドキ( *´艸｀) コスパも良いし、腸内環境整うし、簡単で何より美味しいし、良いことづくしのホームメイド・ケフィア、おすすめです💕 体の中から綺麗になれるといいなぁ⤴️💖 是非チェックしてみてくださいね☺️👍💕 #nakagakikefir #ホームメイドケフィア #rosellkefir #monipla #nakagaki_fan #homemade kefir #rosellkefir #ケフィア #おやつタイム #ダイエット #腸活 #美容好きさんと繋がりたい #美容垢 2020/05/16

    ＼幻の発酵乳／  【　ホームメイド・ケフィア　】  ☑︎ 乳酸菌の種類が多い  ☑︎ プランタラム菌とカゼイ菌は生きたまま腸に達する  ☑︎ 室温で発酵できる   ［ ケフィアの作り方 ］  牛乳か豆乳1リットルにケフィアを一袋入れる！ 24時間前後、室温に置いておくと出来上がります。     ［ 食べてみて ］  ヨーグルトよりはサラッとしています！ そのまま食べても美味しい😊 私はすごく好きな味です！ 甘いってわけではないので、お好みでシュガーや フルーツを入れても美味しそうです❤️  新鮮なケフィアを摂取して免疫力UPにもなります。  子供たちには野菜青汁粉を入れましたが 美味しそうに食べていました😊  手軽に作れるところもありがたいです☺️        #nakagakikefir #ホームメイドケフィア #rosellkefir #monipla #nakagaki_fan #ケフィア　#ヨーグルト　#発酵乳 #健康オタク　#ダイエット #美容好き #美容好きさんと繋がりたい #モニター #モニター好きさんと繋がりたい 2020/05/16

《ケフィア》 最近自家製にハマっていて 今回は#nakagakikefir のケフィア種菌で作りました💕 . こちらは冷蔵保存の酵母で発酵させる ホームメイドケフィア✨ 牛乳に酵母を入れ、室温で1日発酵させて あっという間に簡単に作れました🥛❤️ (冷蔵庫の横のあたたかい所に置けば タオル巻きいらずでした😂💕) . . . そのままデザートとして いただいても美味しいですが、 HPに載っているように水切りをして ケフィアチーズ(写真最後)もつくりました！🧀 . クラッカーに乗せたり、 クロワッサンにサーモンとバジルを挟んで 美味しいサンドにしたり 色々料理にも使えます🥐💕 . . . ケフィアの場合、酵母が生きており 作る過程で炭酸ガスが出るので、 パッケージ化するには容器に穴を開けなくてはならず… もちろんそんなことは 日本では衛生上してはいけないので ケフィアはお店に並ぶことができず 自宅で作るしかないのです☺️ . こちらの酵母ですと1本120円程で 1000mlの牛乳(約180円)で作ったため、 500ml2.300円位の安くて大量に入っている　 市販ヨーグルトと比べて経済的でしたし、 保存料も少なくて安心です🥰 冷蔵で2週間程持ちます🍓 . 免疫力も上げてくれるケフィア✨ おうち時間で続けていきたいと思います☺️🥛 . . . #nakagakikefir #ホームメイドケフィア #rosellkefir #monipla #nakagaki_fan #homemadekefir#pr#kerir #ケフィア#ケフィアチーズ #ギリシャヨーグルト #ABCクッキングライセンス #花嫁修行 #自家製ケフィア #料理好きな人と繋がりたい 2020/05/15

好きな味の牛乳でヨーグルトが簡単に作れるケフィア(^^) 牛乳にケフィアをいれて1日置くだけ！超簡単にヨーグルトができる #nakagakikefir #ホームメイドケフィア #rosellkefir #monipla #nakagaki_fan 2020/05/14