ばんごはんは、おうちにある材料で ポテトグラタンの 2021/07/04

Smoked oil sardine capellini for lunch☺️🐟 この夏のランチカッペリーニ祭り第１弾😳‼️ （旦那様が冷たいパスタが苦手だと言い出したので私のランチで消費する祭り🤣） 株式会社nakatoさん( @nakato_selection )の「SEEFISH スモークドオイルスプラット」（140g 税込432円）を使ったカッペリーニです☺️🐟 こちら、バルト海に面したラトビアで獲れた新鮮な「ヨーロピアンスプラット」という小魚を一つ一つ手作業で吊るし、ブナの木で燻製したこだわりの缶詰です。 このスプラット、ヨーロッパでは「サーディン」として販売されているそうで、燻製オイルサーディンみたいなものと考えたら日本人でもイメージしやすいかなと思います。 とりあえずパッケージがおしゃれすぎる😍 缶詰なんだけどフタの部分がフィルムになっていて、デリのお惣菜のようにディスプレイされて中身が見えるデザインになっています。 ブランド名の「SEEFISH」は、見える「SEE」と海の「SEA」をかけていて、まぁ日本で言うところのダジャレ的な感じ🤣⁉️ 今回「ラエスパニョーラエクストラバージンオリーブオイル500ml」も一緒に頂き、使ってみました。 缶詰にはお魚が3密です🐟‼️ なたね油に浸った状態で入っています。 頭は取り除かれています。この小さい魚1つ1つを手作業で加工してるってすごいなと思います。魚を詰め込むのも現地の熟練スタッフが行っているそうです。 パスタソースの具材は新玉ねぎ、パプリカ、きゅうり、そして「SEEFISH スモークドオイルスプラット」にしました。 塩胡椒、レモン汁、頂いたエクストラバージンオリーブオイルで適当に和えたらもう完成！ あとはパスタを絡めるだけです。 身がすごく柔らかくて、和えているうちに完全に崩れてしまいます。 だからパテにしたりするときにすごく使い勝手が良いと思います。 塩味が強すぎないので自分好みの味にアレンジ可能だし、何より燻製の香りがすごくよかったです。 魚臭いのかなーと思っていましたが全然そんなことはなく、燻製の香ばしい香りも相まってすごく食べやすいです。 偏見かもしれないけど、北欧方面の魚の缶詰って激クサなイメージがある…🙊🥫 パスタ茹でる以外は火を使わないので、夏メニューにピッタリ！ それにオリーブオイルの香りをフレッシュに感じられてますます美味しく食べられました。 写真撮ってないけど残った分はネギと一緒にお醤油を少々かけてご飯にのっけて食べたのですが、これまた激ウマ！やはり日本人は白飯いくかー🤣🍚🐟 #capellini #pasta #oilsardine #smokedoilsardine #sardine #cannedfood #lunch #food #yummy #lecker #株式会社nakato #nakato #nakato_selection #SEEFISH #スモークドオイルスプラット #缶詰レシピ #オイルサーディンレシピ #オイルサーディン #カッペリーニ #ランチ #パスタ #冷製パスタ #自炊 #モニプラ #monipla #nakato_fan #PR #eatpick #イートピック #eatpickアンバサダー @eatpick 2021/07/02

SEEFISH スモークドオイルスプラット のチーズ焼き🐟 作り方📝 2センチくらいの厚さに切ったバケットを耐熱皿に並べて、 表面にニンニクをこすりつける。 切ったトマトを乗せて、塩とオリーブオイルをかける。 スモークドオイルスプラットを並べる。 チーズをたっぷり乗せて、 トースターで表面がこんがりするまで焼く。 ワインやお酒のお供に最高😋👍🍷 スモークドオイルスプラットは、 北欧ラトビアでとれるヨーロピアンスプラットという 小魚（ヨーロッパではサーディンとして販売）を ビーチウッドで燻製したもの。 香ばしい香りで柔らかくてとってもおいしい😋 中身が見える缶詰でパッケージもすごくかわいいです♪ . . . #nakato #nakato_selection #SEEFISH #スモークドオイルスプラット #缶詰レシピ #オイルサーディンレシピ #オイルサーディン #monipla #nakato_fan #ブルスケッタ #チーズ焼き #ワインに合う料理 #ワインに合うおつまみ #ワインに合うレシピ #ワインに合う #ワインのあて #ワインのお供 #ワインのつまみ #おつまみレシピ #おつまみメニュー #おつまみ #簡単レシピ #ワイン好きな人と繋がりたい 2021/07/02

オイルサーディンのキッシュで軽めのランチ♪ ⁡ nakatoさまからSEEFISH スモークドオイルスプラットとラエスパニョーラエクストラバージンオリーブオイルを送っていただきお試しです😊 ⁡ 普段食べてるオイルサーディンとはちょっと違うコレ、 北欧ラトビアでとれる新鮮なヨーロピアンスプラットという小魚を一つ一つ丁寧に手作業で吊るし、ビーチウッド（ブナの木）で燻製したもの。 ヨーロッパではサーディンとして一般的なお魚だそうで、日本の普段食べてるオイルサーディンより小ぶりで身が柔らかいお魚。 そもそも、このまま永遠に飾っておきたい、美しいアートのように並べられた中身が見える缶詰のパッケージが可愛いっ！ ⁡ キッシュは、冷凍のパイシートを使いました。 具は玉ねぎ、じゃがいも、ほうれん草、マッシュルームとほぐしたSEEFISH スモークドオイルスプラット少々を、オリーブオイル+缶の中のオイルで炒めました。 アパレイユはチーズ少なめにし、 トッピングにもスプラットを飾って焼きました。 そしたら、スモークの香りがすっごくよくて、ワインのお供にもぴったり！な美味しいし見た目もかわいいキッシュになったよ💕 次はパスタにしてみようかな😋 ⁡ このSEEFISHスモークドオイルスプラット、塩気が少ないので色んなレシピに活用しやすそうだしちょっとした手土産にも喜ばれそうですよ>* ))))>< ⁡ #nakato #nakato_selection #SEEFISH #スモークドオイルスプラット #缶詰レシピ #オイルサーディンレシピ #オイルサーディン #monipla #nakato_fan #おうちデリ#おうちカフェ #キッシュレシピ #オイルサーディンのキッシュ #キッシュ#スモークオイルサーディン#ラトビア🇱🇻 2021/06/29

. #オイルサーディン パスタ #スモークドオイルスプラット をいただいたのでパスタでいただきました！(パッケージがおしゃれ💕) オイルサーディンは魚を頭から尻尾、骨まで食べることができる優れもの😊 そんなオイルサーディンに@zenb_japan のグルテンフリー、お豆でできたパスタをあわせて簡単に身体が喜ぶパスタの完成です！ ごちそうさまでした🙏 #nakato #nakato_selection #SEEFISH #缶詰レシピ #オイルサーディンレシピ #monipla #nakato_fan #meets_nikon #z5 #料理#おうちごはん#japanesefood#foodstagram#フーディーテーブル #foodpic#instafood#instapic#onthetable #育児料理アドバイザー #育児 #食育 #受験フードアドバイザー#cooking 2021/06/28

きのうの夜ごはん。 オイルサーディンのおかずでした😊 ． オイルサーディンは「SEE FISH スモークドオイルスプラット」 スモークの感じがちょうどよく、缶もおしゃれでかわいいです。 ． オイルサーディンのニンニクバター醤油はごはんがすすむ味、スモークの味でが大人っぽくて美味しかったです☺️ ． ． 🐟オイルサーディンのニンニクバター醤油 🐟オイルサーディンとじゃがいものオーブン焼き 🐟タチウオのムニエル 🐟キャロットラペ 🐟屋上野菜サラダ 🐟ポーチドエッグ入り野菜スープ 🐟おつまみいろいろ ． #料理 #料理記録 #夜ごはん #よるごはん #晩ごはん #ばんごはん #おうちごはん #おうちごはんlover #フーディーテーブル #晩酌 #魚料理 #野菜料理 #サラダ #おつまみ #nakato #nakato_selection #SEEFISH #スモークドオイルスプラット #缶詰レシピ #オイルサーディンレシピ #オイルサーディン #monipla #nakato_fan #foodie #foodphotography #foodstagram #foodporn #foodpics #homemadecooking 2021/06/24