『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』
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大江ノ郷自然牧場の庭先鶏のミンチを手に入れたので、 生まれて初めて作ったテリーヌに挑戦見て呉れは兎も角、初めてにしては上出来でしたよ 参考にしたのは 艸SOUの作り方さんの地鶏のテリーヌコチラのサイトは美味しそうな食べ物がアレコレとあっていろいろ作ってみたくなっちゃうけど、作り方の説明が写真… 2012/04/30
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昨日の晩ごはんに南部どりの鶏がらスープでリゾットを作ったよこれがかなり美味2合のお米で作ったのに子供達と私の3人でペロりと食べちゃいました余計な味付けがされてないから、鶏の味がしっかりしてめっさ美味しかった ガラスープ+ネギ生姜以外は味付けされてないから、いろんなお料理に使えるよ ←… 2012/04/18
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前回に引き続き株式会社アマタケさんの『鶏だんご鍋スープ』を試してみましたあっさりしてコクがある白湯スープで南部どりコラーゲン3000mg配合ですよ〜サイコー鶏団子は、ムネ肉塊とネギ(青いところ)、しょうが、ごま油、醤油、ブラックペッパー、卵白、小麦粉をフープロに入れてガーここに、短めに千切… 2012/04/17
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「南部どり」っていう鶏の名前、聞いたことありませんか?南部どりは株式会社アマタケさんからプロデュースされている美味しい銘柄鶏(ブランド鶏)です南部どりは地鶏でもブロイラーでもなく、安心安全おいしさにこだわった銘柄鶏私は前にモスバーガーで「南部どりバーガー」を食べたことあります♪とってもジュー… 2012/04/14
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鶏がらスープをお米と一緒に炊いて、チャーハンにしました 鶏がらスープにカニカマと卵白を混ぜて、あんかけにして、チャーハンにかけていただきます めちゃめちゃ美味しいです 2012/04/14
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株式会社アマタケさんの南部どり鍋スープを使って…和風ロールキャベツを作ってみました南部どりってのは安心、安全、、美味しさを追求したとりらしい…大抵の養鶏会社は雛を買ってそだててお肉にしてるけど、アマタケさんの鶏はフランスから祖父母鶏を買って育て、祖父母鶏のお孫ちゃんが南部鶏になるらしいよんちょいと… 2012/04/12
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おはようございます 今日は、とってもいいお天気になりました 昨日の雨で、桜が散っていなきゃいいけど あとで見に行ってこよう〜 今日は、初夏の陽気みたいです 窓を開けても寒くない季節になりましたね 気持ちがいいです 4月11日 水曜日 一日ぐずついたお天気で、お外は… 2012/04/12
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株式会社アマタケさんの南部どり鍋スープを試す機会がありました以前、南部どりで唐揚げや鶏ハムやチーズトマト鍋を作ってご紹介させて頂きました〜とっても美味しい鶏肉だったのですがそんな南部どりを使ったスープもあったんですね!絶対美味しいに違いない今回はまず、塩鍋スープを試しましたあっさりしてコク… 2012/04/12
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はい今日も鍋でした今日のお鍋は若鶏のモモ肉と鶏のムネ肉で作ったつみれと軟骨の入ってるつくねのお鍋鶏づくし鍋なのでした 株式会社アマタケさんの鍋スープが届いたので、鶏だんご鍋スープを使って、鶏づくし鍋にしてみましたの このスープ、南部どりの白湯スープがベースになったスープなんだけども、昆布… 2012/04/12
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当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。
27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。
皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。
以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。
3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、
おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。
現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。
ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!