カレー大好き(≧▽≦)
みなさんのお家のカレーは、どんなカレー？
ですか(*＾艸＾*)

大半は、市販ルウで作っていると思います。
我が家は、カレー大好き家族なので
カレーライス・グリーンカレー・レッドカレー
など色々作って食べています。



サラサラ系のカレーの時は、ルウは使わず
ターメリックやスパイスのみです。

カレーライスを作る時って、カレー用のスパイスを
ミルで挽いてMIXして使っています。
ピリ辛カレーが好きなので！
唐辛子は、ちょっとこだわって～
タイの物ではなく、韓国唐辛子。
辛みと甘みを兼ね備えた理想的な唐辛子。



毎年、韓国唐辛子を栽培しています
それをドライにして、料理に使っています。

この乾燥唐辛子をミルミキサーにかけて
粉末にして、好きなスパイスやハーブの
MIXに入れて味を調えます♪
クミンやコリアンダーは欠かせませんね

我が家のカレーのコダワリは
自家製スパイスと韓国唐辛子をINしてる事です。

カレーうどんにする時は・・・
めんつゆ使用で和風カレーにして
カレーつゆを作ります。

カレールウも、メーカーによって
特色が違いますので気分で使い分け
していますが、食べた事がないものは
試してみたくなります(^_-)-☆

カレーの香り、とっても好きです。
無条件で食べたくなる香り♪

カレーの主原料、ターメリック。
肝機能向上にも嬉しい素材です。
美味しいカレーを食べて健康UP出来る事も
嬉しいポイントですよね。

今日は、まだ食べた事がない
日食カレールウを使ってカレーを作ってみたいと
思っています。



日食カレールウは、国産小麦粉を使用して直火釜
でじっくりじっくり加熱撹拌し、厳選した調味料
とオリジナルのスパイスブレンドを配合して、
化学調味料不使用で製造しています。

辛さは控えめながら、素朴でどこか懐かしい味は
どんな具材とも相性が良くて、長年に渡り多くの
ユーザーさんにリピートされている人気商品。

国産小麦使用で安心ですね。
化学調味料も不使用と聞いて、小さなお子さん
にも安心して食べさせられます。

辛さは、後で調整出来るので
最初から辛い物だと・・・家族に辛いの苦手な
人間がいるので、２種類作る事になり面倒。

自分の分だけ～辛み調整したいので
このようなカレールウが良いですね。

是非この日食カレールウで
美味しいカレーを作りたいです。

今筍が旬！
筍カレー美味しそう(^^)v
こちらは日本食品工業（株さまの商品です
今日は、日本食品工業株式会社さまより
上記で紹介した日食カレールウを抽選で
10名様にモニタープレゼント



みなさんも是非このイベントに参加して
自慢のカレーを作ってみませんか？

モニターへの参加は、こちら
日食カレールウで作る
「我が家のカレー」をご紹介ください！
商品の詳細は、こちら
日本食品工業株式会社
企業紹介

日本食品工業株式会社
昭和48年に発売した「日食かつお風味だしの素」
はご家庭で簡単に本格的な味付けが出来る
画期的な調味料として人気を博し、現在も
多くのお客様に愛されるロングセラーです。

また、平成30年に発売した「大山黒牛カレー」
は高級ブランド和牛を使用し長時間かけて
ブイヨンを製造するなど従来のレトルトカレー
の常識では考えらない高品質な商品として
注目を集めています。

”肉質日本一の鳥取取和牛を使用したレトルトカレー



大山黒牛カレーは東京代々木上原『ラ・ファソン古賀』
のオーナーシェフ、古賀義英氏が監修。

鳥取和牛と国産たまねぎを5時間も煮込んで作る
ブイヨンや鳥取県産小麦を使用したカレールウ等、
素材と製法を吟味し、鳥取県産和牛の美味しさを
とことん追求
1食2,000円（消費税別）日本一の大山黒牛が使われているのでお値段は、納得ですね(^_-)-☆

国産の玉葱や小麦を使用したこだわりの原料。
監修も、名店ラ・ファソン古賀のオーナーシェフ
極上カレーです(*＾艸＾*)”

これからも既存概念にとらわれない画期的
で美味しい食品を展開したいと考えています。

なおっち 　 2019-04-05 08:47:48 提供：日本食品工業株式会社