コラーゲン入りデザートの素シリーズ杏仁豆腐、コーヒーゼリーと紹介して最後にきたのが、プリンですっ(^O^)クッキーやパウンドケーキ、焼きドーナツとかボウルひとつで簡単に出来るおやつを作ることが多いですこのデザートシリーズも熱湯や牛乳さえあれば簡単に出来るので、常備しておくとかなり便利だな~と思います今回はプリンなので別添にカラメルソースがついてます杏仁豆腐とプリンは牛乳と熱湯を使います我が家は牛乳は常備しています牛乳がない場合は、スキムミルクで代用できそうな感じがしますわたしは牛乳をきらしたときはよくスキムミルクを使ってますまずは熱湯で素をよく溶かし混ぜます作り方に書いてあるとおり90度以上の熱湯がいいと思います粉が溶けないと、ざらついてしまうのでしっかり混ぜます次に牛乳を入れて混ぜます前の段階でよく混ぜてあるのでこっちは軽く混ぜ合わせましたお気に入りのカップに注いで粗熱を取ります熱いまま冷蔵庫へ入れてしまうと庫内の温度が上がってしまうのでおススメできません(^_^;)固まったらカラメルソースをかけて完成です~♪とっても美味しそうに仕上がりましたっ固さとつるんとした滑らかな食感がすごくいいです甘さは控えめですけどわたしには十分かなカラメルのほろ苦さがちょうど良いですねわたしはこの食感大好きかも(*´ω`*)これから暑い季節に冷蔵庫に冷やしておいたら、食後のお楽しみになっていいかも常備しておきたいな~かなり便利ですコラーゲンのニッタバイオラボファンサイト参加中
renren 2013-05-19 23:53:20 提供:新田ゼラチンダイレクト
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