ニッタバイオラボ
コラゲネイド
コラーゲン、
美容によいので、
サプリメントやゼリータイプなので
私はよくとっていますが、
家族にも骨の成長などに
コラーゲンは不可欠なんですよね~
コラゲネイドは粉状になっているので、
料理に使うと
家族も補えていいのです~
新田ゼラチンさんは、
ゼラチンの老舗メーカーなのですよ~
コラゲネイドは、
スープや飲み物にいれてますが、
今日はパンを作ってみました~
水分は豆乳を使いました~
材料はいつもの配合に、、
強力粉 250g
砂糖 25g
塩 3g
バター 20g
豆乳 180g
ドライイースト 4g
コラゲネイドを付属のスプーンで
すり切り3杯分で
約15gぐらいになるかな~
ホームベーカリーで1次発酵まで
8分割して焼きました~
膨らみがよくて
発酵は40度で30分ほど。
いつもより、ふわふわで、
しっとりしたパンに仕上がりましたよ~
コラーゲンは、
豆乳の中のイソフラボンと鉄分の吸収を
助ける作用があるので、
コラーゲンと豆乳の組み合わせはいいですね~
女性にとってもうれしい美肌パンができあがりました~
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Chabo 2013-10-29 09:57:47 提供:新田ゼラチンダイレクト
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新田ゼラチン株式会社 公式通販
新田ゼラチンは、1918年創業のゼラチン・コラーゲンの原料メーカーです。高品質なコラーゲン補給食品、コラーゲン飲料、コラーゲン化粧品で皆様の“未来のありたい姿”を叶えるお手伝いをいたします。
~12月9日