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日中は夏日も記録する今日この頃。
「冷たいスイーツとか食べたい」
と、思いつつ…
「とはいえ、糖分ばかり補給するのもね」
身体には良くないよね。
「間食にも身体に良いものを取り入れたい。
さらに言えば、手間いらずで、簡単にできるスイーツがいい」
ワガママですか?
ええ、ワガママですよね。
そんな中で見つけたんですよ。こちらを。
コラーゲンの専門店ニッタバイオラボさんの
「コラーゲン入り簡単デザートの素」
そうなんです。コラーゲン入りのデザートなんですよ。
1人分あたりコラーゲン2,000mg入っています。
「美容のため、健康のためにと、コラーゲンを取り入れている方には
おすすめのスイーツかも!」
それに…
全部で4種類もあって、選ぶ楽しさもあり!
私は杏仁豆腐が大好きなので、
早速、こちらを作ってみましたよ。
作り方もとっても簡単!
ボウルに90度以上の熱湯を用意して…
「杏仁豆腐の素」を入れて…
1分間ほど、かき混ぜて溶かして…
牛乳を用意して…
さきほどのボールに加えて…
よく混ぜ合わせます。
そして…お気に入りの型やガラスの器などに移して
冷蔵庫で2時間以上、冷やして固めるだけ。
以上!
「これ、時間がある時に混ぜて、型に移して冷蔵庫入れたら…
おやつの時間に間違いなくいただけるじゃないですか!」
簡単すぎるっ!
今回作った杏仁豆腐をはじめ
プリン、チョコプリンには牛乳が必要ですが
コーヒーゼリーについては熱湯だけでOKなので
よりお手軽に作ることができますね。
さて、完成した杏仁豆腐がこちら。
仕事柄、目をよく使うので、トッピングにはブルーベリーを選んでみました。
一口いただきましたが…
「おおっ、杏仁豆腐の風味が濃い、美味しいひんやりデザートです!」
これ、夕食に中華系のメニューを作った日の食後のデザートなどにピッタリかも!
ちなみに…コーヒーゼリーも作りましたが…
あえて崩して、牛乳を注いで…
「ゼリー入りのアイスミルクに!」
クラッシュしたコーヒーゼリーにはバニラアイスなどを添えてもいいですね。
さらに、牛乳を使う杏仁豆腐、プリン、チョコプリンには
ちょっとした裏技がありまして…
「牛乳を豆乳に変更すると、ヘルシーに
牛乳を生クリームに変更すると、濃厚な味わいのデザートに!」
1箱に3袋あるので、1回ずつ、アレンジして作ってみるのもいいですね♪
今度、甥っ子が遊びに来た時には、季節のフルーツと生クリームを添えて
一緒にプリン・アラ・モード、作ろうかな?
お子さんはもちろん、大人も簡単に楽しく作ることができる
ひんやりスイーツ。これから暑くなる季節におすすめです。
yuki 2014-05-23 01:41:16 提供:新田ゼラチンダイレクト
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新田ゼラチンは、1918年創業のゼラチン・コラーゲンの原料メーカーです。高品質なコラーゲン補給食品、コラーゲン飲料、コラーゲン化粧品で皆様の“未来のありたい姿”を叶えるお手伝いをいたします。