お手軽ゼリーづくり（ぐりーんばじるさんの口コミ（クチコミ）・レビュー）

2023年10月1日に景表法の改正に伴いモニプラファンブログでは機能の変更を行います。
それに伴い、すべてのInstagram投稿について、関係性を明示するハッシュタグ（#PR と、 #企業名または #ブランド名）の記載が必要になります。

皆様には大変お手数をおかけしますが、過去に投稿いただいたInstagram投稿を修正して再申請をお願いいたします。

再申請が必要なInstagram投稿がある場合、マイページに「景表法未対応の投稿があります」の表記が行われます。

ここをクリックすると、再申請が必要なイベントの一覧が表示されます。

景表法未対応：件数のリンクよりお進み頂くと、該当するInstagram投稿のURLが表示されます。
該当のInstagram投稿の内容を、赤枠に表示されるハッシュタグに差し替えをお願いします。
Instagram投稿の編集が完了しましたら、ページ下部より通常と同じ形で申請をお願いいたします。

また、昨今薬機法も大変厳しくなっております。
薬機法に抵触する恐れのあるInstagram投稿には、変更内容が記載されていますのでInstagram投稿編集時に、画面に記載されてる形で、本文内容の編集もお願いいたします。

お料理にも使える！ゼラチン、アガーを使ったオリジナルレシピ募集！

みんなの投稿一覧を見るイベント内容を詳しく見る

お手軽ゼリーづくり

子供たちも大好きなゼリー(^^♪ニッタバイオラボさんの、ゼラチンは今まで何度か使ったことがあります。スーパーなどで売ってあるゼラチンの素はあっという間に使ってしまいますが、これは大容量顆粒タイプのゼラチン「ニューシルバー」粉末タイプのゼリーの素「クールアガー」ニューシルバーは　牛骨・牛皮が原材料。牛の骨から抽出・精製するゼラチンは、純度が高く透明でゼリー強度が高いことが特徴です。一方クールアガーは海藻抽出物（カラギーナン）と豆科の種子精製物（ローカストビーンガム）を主成分としたゼリーの素（ゲル化剤）特徴はゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力感のある食感とクリアーな透明感。ふやかす手間はなし。、軽く煮るだけ（80度～70度）。ゼラチンのほうは使ったことがあります。このゼラチンはふやかす必要がなく、とても使いやすいのです。ゼリーにしたい液体を少し温めて振り入れるだけ。塊もできずにきれいに溶けます。それを容器に入れて固めるだけ。ちょっとおしゃれなおとなスイーツを作ってみました。使うのはお気に入りの洋酒チョコ。湯煎したチョコを牛乳に入れてそしてインスタントコーヒーを入れます。これが私のお気に入りの味で、チョコがダークチョコっぽくなっておいしいのです。超お手軽に、自分好みの味のスイーツ完成(^^♪次は初挑戦、クールアガー。これは海藻を主成分としているので、寒天っぽいのかなと思っていましたが、ゼリーにとても近い食感でした。１００パーセントのグレープフルーツジュースでグミを作ってみます。作り方はこちらはちょっとコツがいりそうかな。最初に砂糖などと、アガーを混ぜてから使います。固めたい溶液は80℃くらいに温めて、そしてアガーを入れます。一般的なゼリーは冷蔵庫で冷やし固めるのですが、これは５０度から固まり始めます。酸味の強い果汁は固まりにくいそうですが、あえて挑戦。ふふ。。。。固まった♪　すごい。グミっぽくなりました。またいろんな溶液で試してみたいです。ちなみにゼラチンは振り入れるだけなので、熱々のビーフシチューに振り入れました。すっと溶けて、コクが出て、癖もなくおいしく頂けました。こうやって食品からコラーゲンを取るのがほんとは一番りそうてきですよね。まだまだたくさんあるので、おいしいプルプルゼリー生活楽しみたいと思います。コラーゲンのニッタバイオラボファンサイト参加中