お料理にも使える！ゼラチン、アガーを使ったオリジナルレシピ募集！

お料理にも使える！ゼラチン、アガーを使ったオリジナルレシピ募集！コラーゲンの専門店ニッタバイオラボさんって？？ニッタバイオラボさんではコラーゲン商品だけでなく、いろいろなタイプのゼラチン、ゲル化剤を販売☆今回は、ゼラチン、アガーを使った料理やお菓子のオリジナルレシピを」美醜してくださっています☆ゼラチン、アガーって？？？☆顆粒タイプのゼラチン☆ ニューシルバー☆→味や匂いが少なく使いやすい高級ゼラチン☆ふやかす手間がなく、直接お湯に振り入れて溶かせます。ゼラチンは純粋なたんぱく質の補給にも適しているんですって☆☆粉末タイプのゼリーの素 ☆クールアガー☆ →海藻から生まれたゼリーの素☆海藻抽出物（カラギーナン）と豆科の種子精製物（ローカストビーンガム）を主成分としたゼリーの素☆ゼラチンと寒天の長所を併せ持っていて、、弾力感のある食感とクリアーな透明感が特徴(^^♪ふやかす手間がなく、、軽く煮るだけ（80度～70度）でOK！！おぉ・・・なんともいろいろなものに使えそうなゼラチン＆アガー♡美容と健康にいいものはやっぱり、おいしく簡単に摂取できないと続かないですよねそんな悩みもこのゼラチン＆アガーなら解決してくれそう！！お菓子作りはもちろん、毎日の料理にも取り入れやすような形状＆特徴、ですよね。大量に作ってパーティーを開く餃子大会の時にゼラチンを是非とも使わせていただきたい♡中華スープを練りこんで、焼き上がり口に入れた瞬間にじゅわぁ～っとなるような餃子になると思います☆お肉料理なら、ハンバーグや肉団子にも肉汁じわ～っと作戦に活躍間違いなし♡♡アガーに関しては、今回初めて聞いたので、非常に興味がわいてきました☆それぞれの特徴を生かしたお料理を頑張って作り、こちらで皆様に報告できるように頑張ります☆ぜひともモニターさせていただきたいです、よろしくお願いいたします☆

palママ 　 2015-10-23 20:27:50 提供：新田ゼラチンダイレクト