お料理にも使える！ゼラチン、アガーを使ったオリジナルレシピ募集！

コラーゲンのニッタバイオラボファンサイト参加中ただ今、素敵な商品お試しさせていただいています(ﾉ≧∀≦)ﾉニッタバイオラボさんのゼラチン＆アガー＼（*´∇｀*）／ﾔｯﾀ-♪どんなものかというと。。。☆顆粒タイプのゼラチン 「ニューシルバー」→味や匂いが少なく使いやすい高級ゼラチン♪ふやかす手間もなく直接お湯に振り入れて溶かせるのですぐに使えます(ﾉ≧∀≦)ﾉゼラチンは純粋なたんぱく質の補給にも適しているということで、簡単に摂取し続けられるところも良いですね♡♡☆粉末タイプのゼリーの素 「クールアガー」→海藻から生まれたゼリーの素。海藻抽出物（カラギーナン）と豆科の種子精製物（ローカストビーンガム）を主成分としたゼリーの素（ゲル化剤）☆ゼラチンと寒天のハイブリッド(ﾉ≧∀≦)ﾉ弾力感のある食感とクリアーな透明感♪こちらもふやかす手間不要、軽く煮るだけで使用できます♡♡普段から、ハンバーグや餃子などのミンチ系を作る時には、ゼラチンでスープを固めたものを入れて、肉汁ジュワー♡♡っとするように利用してるのですが、今回のニューシルバーはふやかさずに利用できるということで興味津々(*˘︶˘*).｡.:*♡さらにクールアガーは全くのお初にお目にかかるタイプの商品なので、一緒に送っていただいたレシピも参考にさせていただきました♡♡まずは和風豆腐ハンバーグを作るのに、種にニューシルバーをイン☆そのままふりかけて混ぜるだけ♪いつもと同じ作り方で、保水効果でタネもふっくら、柔らかです。そして何よりも手間なし(ﾉ≧∀≦)ﾉ隣の野菜炒めにもニューシルバーを一振り♪ツヤがプラスされて美味しそう(´﹃｀*)次にミートボールシチュー(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ミートボールを作る際にもニューシルバーin♡で、ルーにも入れてみたら。。。。見てくださいこのツヤ(;ﾟДﾟ)!もちろん臭みや粉っぽさはなし!美味しそうな見た目って重要ですよね....(ﾉ≧∀≦)ﾉ次はなんと唐揚げ!レシピにトンカツの衣をつける前にニューシルバーをふりかけるレシピがあったので、唐揚げに応用☆下味をつけた鶏肉にニューシルバーをふりかけて、衣をつけてあげるだけ♪鶏肉がジューシーに柔らかく揚がりました＼（*´∇｀*）／ﾔｯﾀ-♪さらにさらにさっと簡単に利用できるということで、毎日の料理にさっとふりかけて使うと、簡単にゼラチンを摂取し続けられちゃうんです＼（*´∇｀*）／ﾔｯﾀ-♪汁物や炒め物、煮物はもちろん、揚げ物にまで使えるなんて驚き(((゜Д゜；)))毎日の食生活にニューシルバー....我が家では定番になってます♡♡そして気になるクールアガー(っ*´ｪ｀*c)飲めるゼリー作ってみました♪今回は大好きな炭酸ジュースをクールアガーでゆるく固めて、クラッシュゼリーにした後ジュースに混ぜてみました♪溶かす際に砂糖などとクールアガーを混ぜてから溶かすとダマになりにくいとありましたが、そのまま溶かしても、透明感のあるゼリーできましたよ♡♡カロリーオフの飲料で作れば、満腹感を得られて、食べすぎ防止になりそう(っ*´ｪ｀*c)イイもの発見です(ﾉ≧∀≦)ﾉ今回試させて頂いたニューシルバー＆クールアガーは本当に使いやすい!届いた時は内容量が多く、使い切れるか心配でしたが、何にでも使える便利さで、毎日の料理に大活躍なので嬉しい誤算でした☆ニューシルバー＆クールアガー使い続けて、キレイにも近づけますように。。。(*˘︶˘*).｡.:*♡ニッタバイオラボさん、今回は本当に素敵な商品をありがとうございました♡♡感謝感謝です♡♡皆様もぜひとも、美容と健康に取り入れてみてはいかがですか？

palママ 　 2015-11-17 19:05:58 提供：新田ゼラチンダイレクト