ゼラチン＆アガー☆弟のお土産（まめりんこさんの口コミ（クチコミ）・レビュー）

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お料理にも使える！ゼラチン、アガーを使ったオリジナルレシピ募集！

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ゼラチン＆アガー☆弟のお土産

アメーバのおみくじ引いてみました。

2016年Amebaおみくじ結果

病気と商売に注目しちゃいました。２０１５年はイマイチ体調悪く過ごしたので今年は元気に過ごしていきたいと思います。
「いまが儲け時」はははぁ～～、よし！！儲けるか～～(≧▽≦)

さてさて、今日もモニター商品のご紹介です。株式会社ニッタバイオラボ様から頂いたもの。

ゼラチン「ニューシルバー」アガー　「クールアガー」

素敵なレシピカレンダーや・・・・

ゼラチンとアガーの活用冊子もついていました。

早速、ゼラチンから使ってみました。

ゼラチンとフルーツミックスの缶詰で「フルーツゼリー」を作りました。

水につけてふやかしたりせず、そのまま使えるので便利。

型から外す時に型にはりついてなかなか上手に出せませんでしたが味はバッチリ

ゼリーがなめらかで美味しい！！口どけがいいですね。旦那はあんまりゼリーとか食べませんがこれは「おいしい～～」と言って食べてくれました。
子供たちも「美味しい、また作って！！」と言ってたので、今度は子供たちの好きなフルーツを入れて一緒に作りたいと思います。
もう１つ。アガーを使ってみました。

アガーを使うのは初めてですが以前からとっても興味ありました。
海藻が原料のゼリーの素！！９０度以上と、高温で溶けるようです。
しかし、２５度以下で固まるので、今の季節は常温で十分。
早速作りましたよ。

サラサラしてるんですね。

大人用にコーヒーゼリー
大きなタッパーで一気に作りました。

固まってからカットして子育てサークルのママさんたちのデザートにしました。

なめらかで食べやすかったです。
私の個人的な感想はゼラチンよりもアガーが好みかなぁ～～。
でも、どちらも美味しかったです。
まだ、たくさん残っているのでいろんなお料理に活用したいと思います。

コラーゲンのニッタバイオラボファンサイト参加中モニプラ様、株式会社ニッタラボ様この度はモニターに選んで頂きまして誠にありがとうございました。

弟からのお土産

大阪に出張した時に娘たちに買ってきてくれました。

妖怪がプリントされていてカワイイ～～。
娘たち「私、これがいい！！」とかワイワイいいながら食べてました。

～～最近作った料理～～

味噌味のおでん。初めて作りましたが、なかなか美味しかったです。
寒い季節はアツアツおでんが美味しいですね。

本日も長文でしたが最後まで読んで下さってありがとうございます。
　　　