コラーゲンの専門店!新田ゼラチン株式会社公式通販 新田ゼラチンダイレクト

閉じる

お料理にも使える!ゼラチン、アガーを使ったオリジナルレシピ募集!

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

5分でできる☆簡単りんごのゼリーとコンポート@ゼラチン、変わり種ホットサンドの中身とは?


健康や美容にもよい、コラーゲンの専門店ニッタバイオラボで顆粒タイプのゼラチン 「ニューシルバー」 でりんごゼリーを作ってみた♪☆顆粒タイプのゼラチン 「ニューシルバー」 味や匂いが少なく汎用性が高い高級ゼラチンふやかす手間なし、直接お湯に振り入れて溶かせます。ゼラチンは純粋なたんぱく質の補給にも適しています。ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力感のある食感とクリアーな透明感ふやかす手間不要、軽く煮るだけ(80度~70度)早速使ってみます♪ゼラチンは、少し黄色ががった、大粒の粉末。顆粒タイプ、ゼラチンの使用方法はいつものおかず、泡ゼラチン、ジュレポン酢ゼリー、ムース、蒸しパンなどのお菓子にも大活躍。1番簡単なのは、ぷるぷるゼリー45℃程度(熱いお風呂のお湯程度)に温めたジュースなどにに直接ふりかけよくかき混ぜ、冷やし固めるだけ。今回は、りんごジュースにゼラチンを加え、リンゴのコンポートをトッピング☆作り方☆カットしたりんごを、鍋で煮詰め先にりんごだけ取り出し、りんごジュースを温めゼラチンを入れました。りんごを煮詰めた時に出るエキスも加えより美味しくなりました
前回の黒豆の豆乳ラテプリンのレシピは
こちらへ

ゼリー液200cc(1計量カップ=2人分)に対して、3g(1.5%)が標準的な使用量*計量の目安:大さじ(15cc)すり切り1杯で約3.3g⚪︎商品詳細☆顆粒タイプのゼラチン 「ニューシルバー」●名称 : ゼラチン●原料由来 : 牛骨・牛皮※牛の骨から抽出・精製するゼラチンは、純度が高く透明でゼリー強度が高いことが特徴です。コラーゲンのニッタバイオラボファンサイト参加中本日も遊びに来てくださりありがとうございます。いいね、コメント、読者登録も大歓迎です。お気軽にどうぞ♪変わり種ホットサンドの中身は…甘辛く味付けしたさつま揚げ、煮卵沼サンドのように、ボリューム満点にのせましたがこぼれないので、食べやすい。お弁当には最適

バリコ   2016-01-21 07:39:24 提供:新田ゼラチンダイレクト

Fan site of the year 最優秀賞

企業紹介

新田ゼラチンダイレクト

新田ゼラチン株式会社 公式通販
新田ゼラチンは、1918年創業のゼラチン・コラーゲンの原料メーカーです。高品質なコラーゲン補給食品、コラーゲン飲料、コラーゲン化粧品で皆様の“未来のありたい姿”を叶えるお手伝いをいたします。

開催中イベント

食品・試食・飲料 のイベント(商品モニター募集・無料サンプル・試供品情報)を探す