健康や美容にもよい、コラーゲンの専門店ニッタバイオラボで顆粒タイプのゼラチン 「ニューシルバー」 粉末タイプのゼリーの素 「クールアガー」を試してみた♪ゼラチンとアガーの違い溶かす温度、固まる温度、食感が異なります。☆顆粒タイプのゼラチン 「ニューシルバー」 味や匂いが少なく汎用性が高い高級ゼラチンふやかす手間なし、直接お湯に振り入れて溶かせます。ゼラチンは純粋なたんぱく質の補給にも適しています。☆粉末タイプのゼリーの素 「クールアガー」海藻から生まれたゼリーの素。海藻抽出物(カラギーナン)と豆科の種子精製物(ローカストビーンガム)を主成分としたゼリーの素(ゲル化剤)ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力感のある食感とクリアーな透明感ふやかす手間不要、軽く煮るだけ(80度~70度)早速使ってみます♪ゼラチンは、少し黄色ががった、大粒の粉末。ご飯を炊く時にちょい足しするとコク、ツヤ、保水力が増えます。1合に対して、1gで、よりふっくら顆粒タイプ、ゼラチンの使用方法いつものおかず泡ゼラチン、ジュレポン酢ゼリー、ムース、蒸しパンなどのお菓子にも大活躍。1番簡単なのは、ぷるぷるゼリー45℃程度(熱いお風呂のお湯程度)に温めた、ジュースやコーヒーに直接加えて、よくかき混ぜて溶かし、冷やし固めるだけ。今回は、紅茶ラテにゼラチンを加え、黒豆をトッピングゼリー液200cc(1計量カップ=2人分)に対して、3g(1.5%)が標準的な使用量*計量の目安:大さじ(15cc)すり切り1杯で約3.3g粉末タイプ、アガーの使用方法ダマにならないよう、あらかじめクールアガーを砂糖などの粉末材料と混ぜあわせておきます。水に、粉末を撹拌しながら徐々に加え、よく分散させかき混ぜながら中火で煮溶かします。(80~85℃)粗熱がとれたら容器に流し入れ、冷やし固めます。ゼリー、凍らせてシャーベット和菓子にも最適です。ゼリー液200cc(1計量カップ=2人分)に対して3g(1.5%)が標準的な使用量計量の目安:大さじ(15cc)すり切り1杯で約6gコラゲネイドの活用レシピ付き2016年カレンダーももらいました。⚪︎商品詳細☆顆粒タイプのゼラチン 「ニューシルバー」●名称 : ゼラチン●原料由来 : 牛骨・牛皮※牛の骨から抽出・精製するゼラチンは、純度が高く透明でゼリー強度が高いことが特徴です。☆粉末タイプのゼリーの素 「クールアガー」●名称 : 食品添加物(ゲル化剤製剤)●内容組成 : ローカストビーンガム(マメ科の種子抽出物)、カラギーナン(海洋抽出物)、リン酸カリウム、ぶどう糖コラーゲンのニッタバイオラボファンサイト参加中こちらにも参加中↓Instagramユーザー限定【ミネラルシルクアイズパレット】フォトコンテストInstagramユーザー限定【ミネラルシルクチークカラー】フォトコンテスト【ドクターシーラボ】人気商品が入ったオリジナル詰め合わせ福袋♪♪【マリアンナ化粧品 No.1ヒット商品】口もと年齢美容液 豊麗モニター募集 【リエディ】人気アイテム★選べる2TYPE裏起毛ニットソーマキシワンピース【冷え性の方必見】履くだけ冷えとりルームシューズのモニター募集!19【現品モニター】コーセー米肌の人気クリーム(現品)を20名様大募集!20シャルレのあったか&保湿レッグニット「ゆったり中厚タイツ」【ゼミド/GemiD】潤いたっぷり美ボディに♪アロマボディオイル★現品20名★答えるだけで!あの河野製紙の【アヴォンリーキ保湿ティシュ】を10名様に!保湿+美肌をサポートするオールインワンジェル【ナース エン ジェル】モニター募集~1つで5つの機能~リバイバルローズ モイストリッチゲル モニター10名様募集!★現品10名★乾燥に負けない!肌がアガるスペシャルケア♪【ジェネリオローション】21乾燥に負けない!うるおい美肌♪ バナー貼るだけ★【BB+美容液】現品2本セット♪冬の乾燥にも負けない!Wの保湿でずっと潤い続く♪高保湿スキンケアモニター30名【現品モニター】1本で3役★化粧水・乳液・美容液★毎日たっぷり水分補給!『本革メンズL字ファスナー長財布』を想いを込めて贈る!ギフトモニター3名募集!22【100名モニター募集】ボタニカルリキッドクレンジング♪本品プレゼント!!23【超簡単!!10秒で終了するアンケート】 ≪一番嫌い≫な絵柄を一つ選んでください新春お年玉企画☆「金のプラセンタ」豪華3点セットで贅沢べビィ肌に!20名様募集☆超ロングセラー「明色レモンアストリンゼン・乳液」をセットで50名様に!【098】ニキビ跡専用濃密保湿クリーム(ベルホワイティアンサンプル)【新商品先行モニター】入浴できないときに★シャンプー手袋50名様大募集【アンジェ】お家でカフェ風♪器ごと食べられる、ボウル型ワッフルメーカー当たる!【ハイム化粧品】チャイルドスキンクリーム モニター40名募集25【ボディミルク】カミツレエキスとオーガニック精油でお肌しっとり、全身用保湿乳液【アンジェ 】ジョエル・ロブションでも愛用!洗練された「除菌スプレー」プレゼント【クオカード50名様にプレゼント!!】二の腕に関する超簡単3分アンケート26\アンケート回答/祥樂米粉ロール 大和茶 プレゼント!27メイクも角質も、するっとオフ!シャルレのミルクジェルクレンジング【美肌クリーム1ヶ月分】最新鋭のアンチエイジング『リペアージュクリーム』モニター柄編み6Gニットプルオーバー■10名様モニター募集格子ボーダーニットソートップス■10名様モニター募集28花や植物の恵みを詰め込んだフィオライズ クレンジングジェル を10名様に!人気イベント再登場★おブス眉は今日で卒業!失敗しにくいアイブロウでふんわり美人眉29【FINALIFT】素肌、目覚めるオールインワン美容液モニター募集!31低血圧のイラストに関するアンケート!10名様にクオカード500円が当たる!1
バリコ 2016-01-12 00:05:34 提供:新田ゼラチンダイレクト
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