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食べてうれしい!ゼラチンで美容・健康効果★1ケ月モニター募集!

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ニューシルバー(ゼラチン)

息子のおやつ作りのためにゼラチンはよく使っていましたお菓子作りに使う事は知られていると思いますが、お料理にも幅広く使えるって知っていますか?今回、ニッタバイオラボさんの顆粒タイプのゼラチンニューシルバー 500gを1か月間1日5g~10g、おやつ・お料理・飲み物などで使ってみましたニューシルバーは動物の皮や骨などに多く含まれているコラーゲンから抽出した無脂肪の高たんぱく質食品です!弾力があって、口どけも良いので、ムースなどのデザートや食事系のゼリーにオススメ!①固める・溶ける②コクを出す③ツヤを出す④膜を作る⑤接着する⑥水分を保つ⑦泡を保つ⑧食感を変えるこれはゼラチンの8つの特徴です!ゼラチンはゼリーを作るだけのものではないんですね息子が大好きなミルクプリン少し柔らかめで、とろプル~な感じに炒め物に入れたり炒飯に入れたり!炒飯に入れると簡単にパラパラになるんですご飯を炊くときに入れるとツヤツヤに炊けるので、毎日ご飯を炊くときはニューシルバーを混ぜていますこの他にも紅茶やコーヒーに入れて飲んだり、お味噌汁に入れたりしましたニオイもないし、味もないので、いろんな使い方ができます独自製法で、…

しーちゃん   2016-04-07 00:00:00 提供:新田ゼラチンダイレクト

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新田ゼラチンは、1918年創業のゼラチン・コラーゲンの原料メーカーです。高品質なコラーゲン補給食品、コラーゲン飲料、コラーゲン化粧品で皆様の“未来のありたい姿”を叶えるお手伝いをいたします。

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