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溶かして、混ぜて、冷やすだけ~♪コラーゲン入り簡単デザートの素★試食モニター募集

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簡単!濃厚♪ 焼きいもで作る さつまいもプリン



前記事で少し紹介した 濃厚さつまいもプリンの


レシピを紹介します{/m_0050/}


ちょうど冷凍庫に焼きいもがあったので、


コラカフェ カスタードプリンの素 に


入れてみたら、これが大成功~{/ee_1/}


一口食べたら、にんまり♪笑顔になる味です{/heart_pink/}



一から焼きいもにするのは大変なので、


イオン系のスーパーで売っている


焼きいもを使うといいと思います。


ふかし芋でもできますが、


なめらか食感が命なので、つぶすのではなく


裏ごしして作ってみてくださいね{/hand_iine/}


あとは混ぜるだけ!簡単です{/face_yoka/}{/m_0146/}


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《 材料 》 (2人分)
・コラカフェ(カスタードプリンの素)… 1袋
・熱湯… 50cc
・焼きいも(小)… 1本(150g前後)
・生クリーム… 150cc
・ラム酒… 小さじ1~大さじ1(お好みで)

・カラメルソース…1袋
・ホイップクリーム… 適宜


《 作り方 》
1. コラカフェ(カスタードプリンの素)に90℃以上の熱湯を注ぎ、1分間かき混ぜる。

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2. 焼き芋は皮をむいて裏ごししたら、1へ加え、混ぜる。

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3. 生クリームを少しずつ加え、なめらかになるまで混ぜる。

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4. お好みでラム酒を加えたら、冷蔵庫で2時間以上冷やす。

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5. 固まったら、お好みで別添のカラメルソースをかけ、ホイップクリームを絞る。

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箱に書かれている通常の作り方は


粉1袋、水100cc、牛乳100ccですが、


濃厚にするため、生クリームに置き換えて


さらに量も増やしてみました。


かぼちゃプリンにも応用できますよ{/hand_goo/}


お店のプリンにも負けない自信のレシピです{/hiyo_cock/}


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TEDDY_PANDA_   2016-05-08 00:00:00 提供:新田ゼラチンダイレクト

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