おはようございます先日の楽天スーパーセールで購入したスクエア型つかって見ました詳細はこちらこれです早速初ちぎりパンを焼いてみたいと思います←いまさら一次発酵まではホームベーカリー任せです分量はこのレシピで作りました・強力粉 280グラム・砂糖 大さじ3・スキムミルク 大さじ1・マーガリン 50グラム・塩 小さじ1・玉子 25グラム・水 150グラム・ドライイースト 小さじ1ーーーーーーーーーーーーーーーーー16当分してベンチタイムですガス抜きして詰め込みました40℃で35分2次発酵しました玉子塗って←なんかシャレオツな言い方があったはず170℃で15分焼いてみましたー焼きたてはパンパンやったのに縮んでしまいましたーググってみたら過発酵が原因でしょうかー詳しいかた教えてくださーいあっ肝心の型はよかったです何も塗ったりせずにそのまま焼いても全然くっつかなかったですみての通りスルンっと外れて縮みましたー初めてにしてはまぁイイ感じに出来ました←自画自賛389円にしてはとてもイイと思います傷んだらまたリピしようと思います次はスティックチーズケーキとかブラウニー焼いてみようかな美味しそうなうえに美容にもいいとか最高すぎる溶かして、混ぜて、冷やすだけ~♪コラーゲン入り簡単デザートの素★試食モニター募集水出しコーヒー作ってみたいなぁトレビーノでコーヒーをもっと美味しく!ポット型浄水器モニター募集!いつもポチってくれてありがとうございますにほんブログ村よければこちらも~
あや 2016-04-03 10:00:00 提供:新田ゼラチンダイレクト
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